更新日：2024年12月31日
日本酒愛好家必訪、地の食材と手仕事光る和食の隠れ家
ここ数年、秋田には年に数度訪れる機会があり、その度に予約を取ろうとするもタイミングが悪くなかなか行けなかったこちらのお店に、今年の竿灯まつり前日に予約が取れました。 お世話になっている恩師と共に訪れましたが、その恩師が大の日本酒好きで、絶対にお連れしたいと思っていたのです。 そんな期待通りの合掌造りの店構えと店内の雰囲気で、カウンターに座ると沢山の日本酒が目の前に広がっています。そこから何種類もついつい注文してしまうという。 料理は豪華な先付けから始まり、魚を中心とした和食と、〆は絶品の蕎麦。秋田の美味しい日本酒と共に、地の物を丁寧にいただく。これが日本酒好きの旅の醍醐味だよなあと思ったのでした。 なお予約は一ヶ月前から。この日も満席。早め予約をオススメします。
丁寧に作る絶品料理と豊富な日本酒が自慢の、ゆったり楽しめるお店
料理はどれ食べても美味しい。 日本酒も豊富。 料理の提供は時間かかるけど少人数で回してるので理解した上で。
旬の食材を使った郷土料理と豊富な地酒が楽しめる居酒屋
【秋田市川反エリア 路地裏のほんとは教えたくない老舗居酒屋❗️】 ■7月14日(金)PM5時半 2名予約 @5,000円程 川反5丁目橋の近くのナカミビルの裏側... 普通では見つけられない居酒屋があります^^* 店内は老舗感たっぷりで...カウンター席と小さな小上がりのこじんまりとした感じ。お世辞にも綺麗な店内とはいえませんが、美味しい料理が出てくる空気がプンプン漂っていますww そして、これまた狭い厨房では親方夫婦と息子夫婦が素晴らしいコンビネーションで切り盛りします！ メニューは壁にかかった黒板のみかなσ(^_^;)?...値段は書いてないけどww 何れも高そうな感じはしないので…お刺身をお任せで頼んでみました✨ 中トロ、イワシ、カツオ、平目♪ 登場したお造りはいずれも美味しそう！ というかとにかく新鮮で美味しい⤴️ 長年人気店の理由がわかりますね(o′З`)b お酒は生ビールの後...日本酒いきたくなりますが…このテのお店はレア地酒はやっぱ置いてませんね(^^;オーソドックスなお酒のみです。 そしてこの日の焼き物は「穴子」♪ カウンターに食べて〜っと言わんばかりに置いてあったので迷わず注文(笑) ふっくら穴子をわざびと塩でシンプルに頂きます。これもめっちゃ美味い⤴️ さてお店も混んできた事だし、そろそろお店移動しましょうかね♪といったサク飲みがオススメのお店です^^* #路地裏の老舗居酒屋 #とっておきキャンペーン #秋田市大町エリア
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