更新日:2025年11月22日
東京仕込みの手打ち麺と多彩な出汁を楽しめる絶品ラーメンスポット
先週末の秋田市広小路のイベントに出店されていました!まだ象潟まで行けてないので嬉しい出会い!! 冷たいまぜそば…美味しかった!! 暑い中、ありがとうございます! ビールと一緒に…最高でした〜 象潟にも絶対行きたい!!
地元で愛される、絶品担々麺と炒り玉子のまろやかハーモニー
同僚に連れてきてもらいました。普通の担々麺よりもNEW担々麺にそそられましたのでタッチパネルで注文。出てきたのは担々麺にかき玉(炒り玉の方が近い)味はちょい辛いですが普通に美味しい。昼食目当ての車がドンドン来るのが理解出来る。定食なんかも今度来た時に食べてみたい。 NEW担々麺→ニュータンタンメン あ!川崎や横浜にあるニュータンタンメン本舗ではないか!!納得です。象潟のはニンニクは効いていなかったです。
スープにピリ辛のラー油がからんで美味しい、自家製麺のラーメン屋
一年半ぶりの再訪。チャーシューワンタン麺。ピロピロワンタンと、平打ち麺が口の中で踊ります。スープは、それほど魚介が強くなく、オーソドックスな月系。チャーシューは分厚い食べ応えがあります。
焼きたてトーストと濃厚ミルクの絶品チーズ体験
焼きたてトーストにトロトロ熱々チーズ。牧場の牛乳とソフトクリーム。余計な言葉は必要ありません。美味くないわけがない!!
旅情あふれる車内で味わう、カリッと香ばしい地元銘菓
羽越本線羽後本庄駅から出ている由利高原鉄道の車内販売で購入。地元の銘菓だそうだ。赤字路線で車掌さんが車窓風景案内をしたり、レトルトカレーや半生麺のラーメンまで売っているので、その頑張りに応じて買ってみたのである。 形状はお煎餅をポテチの三杯ほどの薄さであり、これを甘辛で揚げている。意外にもカリッとした歯応えと揚げた油の甘みが後を引いて食べ出したら止まらない。実は中身の殆どを留守中の愚妻に食べられてしまったのである。
新鮮な海の幸が選べる港町の定食天国
【岩牡蠣&刺身&焼魚 おさかな天国ぅ~~~】 仁賀保漁港が目の前のさかな専門定食屋さん、美味くないわけがありません。 刺身定食は店主おまかせ、焼魚と煮魚は目の前の好きな魚を選んでお願いすることになります。 刺身定食(大盛) ¥1300 焼魚定食(甘鯛チョイス) ¥1300 岩牡蠣 ¥800 ×2 どれもこのお値段ではなかなか他では頂けない豪華さです。 この刺身の種類と量といったら…ご飯大盛大正解。甘鯛はじっくり焼いてくれます。岩牡蠣は今が旬、肉厚でとろけます。 帰りに近くの道の駅をパトロールしたら、岩牡蠣のお値段4桁をくだりませんでした。 開店(11時)と同時に店内6テーブルが満席、1巡目GETです。お店出る時には中も外も行列が… 車で片道高速使って1時間超の道のりですが、早起きは三文の徳、ですね。 大満足のランチとなりました! #岩牡蠣 #刺身の種類豊富 #焼魚定食 #煮魚定食
道の駅で楽しむ新鮮岩牡蠣とリラックスタイム
何年ぶりだろうか、象潟道の駅で岩牡蠣。ご多分に漏れず価格が高くなったなーと!1200円!ノンアルコールビールと共に。
とにかくネタが大きくボリュームあり。サイドメニューも充実の寿司店
パパんが帰省をした私に最高のおもてなしをしてくださいました! 地元にある八千代寿しさん。 とびきり新鮮で!分厚ーーーい、あまーーい、こんなお刺身食べたことない!やばい!っていう感動体験を味わえる超オススメなお寿司屋さんです。 お座敷の個室になっているので、会社の会合とか接待とか両家顔合わせとかとか、特別な場でも使用されることが多いです。 お寿司は上、中、並の一人前から注文できてそれぞれ1500円、1200円、1000円。 中、並を二人前ずつ注文しました!中にも分厚いトロ入ってるので中がコスパ良いですよ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)♡♡ 全部美味しいんですけど、ここで注目してほしいのは海苔巻き!!!まず海苔がうんめ〜〜。あったか酢飯とトロの軍艦巻きは格別です。 弟がタコ唐揚げ好きで一人前だけ頼んでたのをちょっともらいましたが、タコがぷりぷりで超うまい。。。 お父さんとは2人で4合くらい熱燗を交わしましてすごーく美味しく楽しくお食事できました✌︎('ω'✌︎ ) 家族5人でこれだけ食べて飲んでも、合計20000円いかず!! このコスパはやばーーーい!
様々な食材をブレンドしたこだわりの特製スープが美味しいラーメン店
お昼休憩で訪問しました。 こちらのお店は道の駅 象潟に隣接する、にかほ市観光拠点センター「にかほっと」内にあります。 何店か食事が出来るお店はありますが今日はこちらに。 券売機で食券購入です。店内のほか、前のフードコートでも食べれるみたいです。 オーダーは「鶏パイタン麺と味噌らーめん」店内カウンター席で頂きます。 濃厚な味噌味に鶏油が良く合い美味しいです。鶏パイタンもコッテリなようですっきりした味です。 どちらも美味しく頂き完食でした。 ごちそうさまでした。
【にかほ市のガストロノミーレストラン】 <お店の立地や歴史> ・2018年4月1日オープン ・パリや東京で研鑽を積んだ渡邉シェフ ・ソムリエールの村上さんとシェフはご夫妻 ・秋田市から車で1時間ほど <店内雰囲気、利用シーン> ・TDKの元迎賓館 ・カップルや小グループにオススメ ・完全予約制(ランチ、ディナー) ・LIVEシート予約おススメ <オーダーメニュー> ・ランチコース 10,500円 ・ワインペアリング 7,700円 <感想> レメデの新企画をシェフから直々紹介されたので、少し時間が開いてしまいましたが、GWに訪問してきました。 訪問時に村上さんにまずはご挨拶しましたが…2年ぶりの訪問になっちゃいました。 この日は楽しみにしていたLIVEシート。 目の前でシェフが料理の仕上げをしてくれる感じですね。 今までのレメデですとシェフとの距離が少し遠いと思ってたのですが、今度は凄く距離感が近くて食材や生産者の話を詳しく教えてくれます。 この距離感がすごく心地よくていつもより1.5倍美味しく感じましたね。 期待していたサクラマスもいただけました。 この極上の料理達にペアリングしてもらったワインも全て僕の好みに合っていて、シナジー効果もあり幸せ度もMAXになりましたね。 毎度思いますが、渡邉シェフ、村上さんともホスピタリティマインドは素晴らしいものがあります。 ほんと居心地の良いレストランです。 <コスパについて> ランチ10,000円~20,000円 <訪問日時> 2024年5月4日(土) 12:00 #秋田フレンチ #秋田ランチ #秋田ディナー #にかほ市エリア
登山前のひとときを彩る、心温まる料理と静かな時間
鳥海山へ登山の前乗りでこちらへ 客は我々のみ お通しの煮物が美味しいこれだけでも酒のつまみにはいいせっかくなんで刺し盛りとロース焼きも 美味しくいただきました
肉好き必見!どんぶり一面を覆う豪快チャーシューメン
2021.06.14(月) そういえば、秋田県っていつも通過するだけで、食事をしたことない。 秋田のラーメンってどんなだろう。 と興味が出たので寄ってみました。 秋田ちゃんぽん麺950 びっくりチャーシュー麺しお1200円 お麺大盛り無料 餃子5個400円 餃子推しらしく、とても美味しい(^^) そして、目玉のびっくりチャーシュー! ぐるっと一周のチャーシューです。
懐かしさを感じる優しい味、地元民に愛されるラーメン屋さん
入学する。学生時代に1度訪れたきりなので、10年振りの出席。本日の講義は必修科目の味噌ラーメン¥520・・・安いと思います。冷たいラーメンも夏野菜がたくさんにのっておりました。冷やし中華はキムチがのってた・・・うまかった。お店も地元の方々でにぎわっております。
にかほ市にある金浦駅付近のカフェ
ちょっと気をつけていないと通りすぎてしまう(;;๑_๑)けど、海沿いとは思えないほどのログハウス!! ランチメニューは結構あってデザートの俥麩フレンチは絶品でした(*´˘`*)♡
にかほ、象潟駅近くの定食のお店
セルフ❗️ タンメン推しのこちら。中でも肉タンメンが人気のようなので食べてみました^o^ タンメンといっても肉が入るせいか野菜はもやしのみ。同僚が普通のタンメンを食べたけどそちらは野菜たっぷり。 麺が手打ちヒラ麺でもっちりして美味い(o^^o) スープはやや塩っぱい。これは秋田仕様かな(^^) ロース肉がどーんと乗っかっててボリュームあります。 ご高齢の夫婦で営んでるので小上がりの客はお盆を受け取り、食べ終えたら厨房まで持って行ってお金を払うシステム。 店内8割ほど埋まってて地元の人気店みたいです^o^ #タンメン #肉タンメン
みずみずしい卵とケチャップライスが絶妙な、地元に愛されるオムライススポット
ここはわたしのゆかりの地、と濁しましょうか! じいちゃんばあちゃんが一生懸命作ってくれる愛溢れる料理たち。 昔からほぼ値上げしてない!そんな心意気も嬉しいのです。町から外れた場所にあり、若干行きにくいのですがお昼時はたくさんの人で賑わいます!それが嬉しい☺︎ 名物の鳥海らーめんはもちろん! オムライスもサプライズ!な美味しさ! 座敷からみえる滝と竹やぶもここでしか味わえないスケールですよ!笑 帰省飯
道の駅象潟の2階にあるレストラン。日本海を眺めての食事は、天気が良いと爽快です。お昼時だった為、平日とはいえ軽く並ぶほどに混んでました。 海鮮丼と生あおさ味噌汁を注文。どちらも美味しかったですがら特に味噌汁が美味かったです。
背脂中華そばを頂きました。 れんげに背脂たっぷり乗っかっていました。 背脂を溶かす前は、醤油ラーメンですが、脂を溶かすと家系ラーメンのような味となります。 どちらの味も非常に美味しいです。 店内はテーブル席と座敷の席とがあり、ファミリーでも入れます。
レモンで酸味づけられた酸辣湯麺など変わったメニューが楽しめる中華料理店
これもチャンポン❗️ 奥の細道最北の象潟。 早朝に出発し、昼前にようやく到着(^^;) 先ずは腹拵え。鄙びた駅前には飲食店は少なく検索して見つけたこちらへ。 中華屋とは思えないミニ御殿のような店構え。 店頭の幟に惹かれ頼んだのはチャンポン^o^ 小さいサラダが付いてお盆にのってきたチャンポン。 ひと口スープを啜ると…ん?味噌ラーメン⁇ 初めは戸惑ったけど魚介のエキスが出ててちゃんと美味い(o^^o) 紅生姜のおかげでなんとなくチャンポンを食べてる気になります(^^;) この時期100%地元客しか来ない店ですが鄙びた町の鄙びた町中華^o^ #象潟 #奥の細道 #チャンポン
刺身・天ぷら・焼き物がおすすめ。地元の人から愛される、地酒もあるお店
1998年創業の地元民に愛される居酒屋。 店内は、小振りなカウンターと座敷に大きなテーブルが数卓ほどで、家庭的な雰囲気が漂う。 メニューは地元で水揚げされたばかりの旬の魚介類を最大限生かした料理が揃う。 鳥海山の恩恵を受けた天然岩牡蠣は 、ミルクが占める割合が非常に大きいのが特徴。 肉厚な身はミルクをたっぷり携え水っぽさは皆無。 頬張れば牡蠣の表面がねっとりと舌全体を覆い、噛むほどに磯の香りと濃厚でクリーミーなミルクが口中を駆け巡る。 盛り付けが美しい刺身盛り合わせは、地元ならではの地魚がふんだんに盛られている。 まさに、海の幸の醍醐味を存分に堪能できる逸品。 一切れが厚く切られた刺身はどれもみずみずしく、素材の持つ旨味と異なる食感を心底楽しめる。 魚に精通する地元客を常に満足される、素材重視の料理が住宅街に潜んでいました。
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