0185-38-2146
男鹿半島の先端付近にある真鯛の石焼き料理が絶品の日本料理店
口コミ(12)
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2022年の振り返り。 男鹿半島への旅でメインだったのがこちらのお店。開店時間に合わせて旅程を組んでいたりします。 実は一年くらい前には一時閉店していたことを知っていて、今回の旅自体もこのお店が営業再開になったことを知ったから企画したんですよね。 それくらい気になっていたこのお店の名物は、「鯛の石焼き」。熱々に熱した石を桶の中に入れ、グツグツと煮立った状態の鯛が運ばれてくるんです。 こういったビジュアルというかインパクトだけでなく、料理も本当に美味しい。 これがまた刺身もコリコリで旨いんですよ。それで塩の加減が最高な汁をご飯にかけて〆るのもまた最高。 東京からだとなかなか簡単に行けるような場所ではないのですが、それでもまた行きたいと思わせる名店でした。
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土曜11:30 予約なし 2500円 石焼定食 12時以降、予約多数のようで、ギリギリ入店させていただきました。 危ないところ…次のお客さんは品切れ(台風19号シケによる不漁)のため入店できませんでした。(普段はそんなことないみたいです) で、男鹿名物 石焼を定食で注文。 天然真鯛の石焼、スープ美味しすぎ。 木桶の中には、アッツアツの焼き石が入っていて、もうもうとスーブの湯気が立ちのぼります。アトラクション並みの演出もめっちゃ楽しい。 わかめにしょっつる、山椒の風味がとてもいい。黄金のスープ。最初に中のわかめと真鯛をいただきます。真鯛は骨ごとしゃぶりつくようにして、ワイルドに。鯛が新鮮なため、煮魚特有の生臭さもなく、脂がのり、皮のところにコラーゲンがたっぷり含まれていて、ホントに美味しい。 その他、真鯛のお造り、生わかめの酢の物、きゃらぶき。 お造りが美味しいのは当たり前。生わかめがトロトロしていて美味い。酒のアテにしたい。 最後は、白いごはんの上に鯛の身とわさび、白胡麻をのせ、アツアツスーブをかけて、お茶漬けとしていただきます。これが、なんとも言えない味わい。こんなに贅沢なお茶漬け、なかなか食べれません。これを食べるためだけに、男鹿半島まて来るのはありです。
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「美野幸」（秋田県男鹿市北浦入道崎昆布浦）。 男鹿半島を訪れたら必ず食べたい「天然真鯛の石焼定食」（2,800円）は圧巻のパフォーマンス、盥に焼け石を投入すると瞬時に煮え立ち、目の前で贅沢な魚介系スープが完成する。 鍋料理を食べた後、盥のスープを白米に掛ければ、真鯛の出汁を一滴も残さず楽しめる。
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男鹿半島の先端付近にある、石焼き料理で有名なお店です。 真鯛の石焼き料理が絶品です。 熱々に熱せられた石を入れて沸騰したお出汁は、お鯛のとてもいいお出汁が出ていて、それで作るお出汁茶漬けもたまりません。 胃にも優しいようで、食べるとますます食欲が湧いてきます。 こちらも珍しく写真が残っていたので、投稿してみます。
美野幸の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0185-38-2146 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
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座席 修正依頼
| カウンター | 有 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | 禁煙 |
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更新情報
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