【餃子とワインのめくるめくマリアージュ】
<お店の立地や歴史>
・通町囲碁クラブの跡地
・品川の人気餃子店が通町でリボーン
・2023年10月オープン
<店内雰囲気、利用シーン>
・カウンター席とテーブル席
・高級感のある落ち着いた店内
・カップルや家族連れにおすすめ
<オーダーメニュー>
・生じゅんさい 780円
・キュウリとみょうがの塩昆布和え 580円
・しそ水餃子(裏メニュー) 780円
・焼き餃子 600円
・スープ水餃子 780円
・チャーシュー煮干中華そば 1,200円
・杏仁豆腐 480円
・生ビール、シャルドネ、シャブリ、生レモンサワー
<感想>
オープン以来の久々の訪問です。
季節メニューの生じゅんさいや真昆布を使ったキュウリの和え物は、暑い夏に生ビールち合わせるのがピッタリ。
これは初っ端オーダーにすごく良いし、これで食の勢いがつきます。
この日の狙いは、餃子三昧だったので、おススメを店主の遠藤さんに確認したところ、何とも気になる裏メニューがあるのを教えて頂きました！
しそ風味がすごく心地良い水餃子と真昆布とカツオの黄金出汁が感動もののスープ水餃子。
いずれも白ワインとの相性が抜群でした。
定番の焼き餃子にもシャブリが最高。
各種餃子と白ワインの組合せは、大人なら絶対やった方が良いですよ！
食事はもちろん名物の煮干中華そば。
あきたほろよい豚のチャーシューもゴージャス仕上げだし、優しい煮干感と鶏がらスープのバランスも最高に良いです。
〆は自家製の杏仁豆腐。
生クリームが上品な仕立てにしてますね。
〆ドリンクとして凍った生レモンのサワーを合わせて気分もリフレッシュするのも良いですねー。
<コスパについて>
3,000円～6,000円
<訪問日時>
2024年7月3日(水) 18:30
#秋田市大町エリア
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