季節の「地物野菜」をふんだんに盛り込んだおまかせお料理のコース3500円
秋田の伝統野菜や地元農家さんから直接仕入れた「旬」の野菜を中心に、地元の食材と郷土料理の魅力を伝える献立を心がけております。季節の食材を使うので月に1~2回内容は変わります。春は山菜、夏は地物夏野菜や地魚、秋は天然きのこや木の実、冬は根菜や寒〆野菜、鱈やハタハタなど秋田の「旬」を優しい味わいでお楽しみ下さい。
隠家 あわいのコース
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あきたの「伝統野菜」など地物の食材を盛り込んだおまかせコース 4500円
秋田の伝統野菜や地元農家さんから直接仕入れた「旬」の野菜を中心に、地元の食材と郷土料理の魅力を伝える献立を心がけております。季節の食材を使うので月に1~2回内容は変わります。春は山菜、夏は地物夏野菜や地魚、秋は天然きのこや木の実、冬は根菜や寒〆野菜、鱈やハタハタなど秋田の「旬」を優しい味わいでお楽しみ下さい。
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あきたの「伝統野菜」など地物の食材を豪華に盛り込んだおまかせコース 5500円
秋田の伝統野菜や地元農家さんから直接仕入れた「旬」の野菜を中心に、地元の食材と郷土料理の魅力を伝える献立を心がけております。季節の食材を使うので月に1~2回内容は変わります。春は山菜、夏は地物夏野菜や地魚、秋は天然きのこや木の実、冬は根菜や寒〆野菜、鱈やハタハタなど秋田の「旬」を優しい味わいでお楽しみ下さい。
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あきたの「伝統野菜」など地物食材を豪華に盛り込んだおまかせお料理のコース8000円
秋田の伝統野菜や地元農家さんから直接仕入れた「旬」の野菜を中心に、地元の食材と郷土料理の魅力を伝える献立を心がけております。季節の食材を使うので月に1~2回内容は変わります。春は山菜、夏は地物夏野菜や地魚、秋は天然きのこや木の実、冬は根菜や寒〆野菜、鱈やハタハタなど秋田の「旬」を優しい味わいでお楽しみ下さい。
