旬を味わう上質和食とくつろぎのホテルレストラン
食事会で訪問 先月は朝食をいただいたレストランでした。 会話もはずんで、楽しい食事会でした。 先付 松茸と蟹の菊花和え とんぶり 菊花仕立て 柚子胡椒 鶏つくね 造里 鮪 鯛焼き霜造り 紋甲烏賊 芽物 煮物 豚旨煮 大黑占地 秋茄子 玉葱チップス 青味 焼物 旬魚あけがらし焼き 菊花蕪 満月玉子 強肴 金華〆鯖と白桃の蜜煮 蛇腹胡瓜 焼き榎木茸 打ち茗荷 食事 鮭いくら御飯 仙台味噌椀 香の物 デザート 薩摩芋のきんつばとフルーツの盛り合わせ 日本酒 浦霞 伯楽星 日高見 2025年9月 #仙台 #和食
天ざるがとても美味しく蕎麦が絶品、旬の食材で握りをいただける寿司のお店
残業続きで、テンションMAX。そろそろ身体を休めないと…。と思いながら、Yっさんと愉快な仲間たちは、久しぶりの石巻の夜のパトロール開始。 で、今夜はここ"一平"さん。2月のパトロールの時に何回か電話してダメだったお店です。予約取れました(ラッキー)。 で、いつも通り少食なので、お任せ握りは頼まず刺盛り1.3人前ぐらい(刻んでみました) コハダ握り 鉄火巻き ガリ を注文。 生2杯飲んだところで、なぬ?寿司に合うワイン❗️ 一本頂きました。いや〜うまし。ネタにもシャリにも合う。まいった。で、おかわり! しかし、売り切れでした(残念)。 とにかく、美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。
新鮮な魚介と絶景が楽しめる、高台の温泉リゾートホテル
気仙沼漁港の高台に有るホテル 1泊朝食付きでお世話になりました。 昨日は気仙沼の山の中で夕方から仕事。かなりの時間を移動に使ったのに仕事は15分ほど・・・ で、その日に帰れずこちらに泊まりました〜(^^;; 仕事よりも食べてる時間のほうが10倍くらい長い1日でしたねー(笑) 朝食は、基本のプレートが有り、それ以外はブッフェスタイル。 宴会場での朝食は広過ぎてなんとなく落ち着きませんね〜。 でも名物「メカジキの炙り出汁茶漬け」は美味しい!! それとシャケとだし巻きが美味しくてそれぞれお代わりしちゃいました。!! 今朝も食べ過ぎ・・・(・・;) ホテルは、気仙沼漁港の高台にありますが、フロントレベルから下までエレベーターが有ります。 その横には魚の直売所「おさかないちば」があります。 朝から開いているので、お土産を物色出来ます。 昨晩食べれなかったサメの心臓(モーカの星)も売ってましたけど、これから家まで6時間以上かかりますらねぇ・・・ 気仙沼漁港の隣ですから、流石に魚は安いです!! ホテルは、天然温泉ホテルになっていて、景色も良い! 部屋もお任せでしたけど、角部屋の一等地!? 部屋からの眺望も最高でした! ホテルから気仙沼駅までシャトルで送って頂き助かりました。 でも後から気がついたのですが、なんと仙台駅まで無料シャトルも一本出ていたようで、ちょっと残念…. でも、まぁ今日は仕事もないので、のんびり帰ることにします。
かぼちゃフォンデュは濃厚な甘さが食材にピッタリ。品のある創作料理店
「だいこんの花」は、蔵王の温泉旅館だ。大きな温泉街から離れた位置に佇む。広大な林の中に18室の離れが有るが、離れの間は屋根付きの渡り廊下で繋がっており、雨に濡れる心配は無い。我々はグレードの低い部屋に泊まったが、それでも広さは十分だ。木の天井も高く、開放感がある。露天風呂が四つも有り、林や小川を眺めながら入浴できる。 食事は母屋で摂るが、それぞれの客室は半個室になっている。 「ふかひれのジュレで閉じ込めた名残の夏野菜と魚介」は滑らかな食感。苦瓜の苦味が効いている。 「めじ鰹節 清まし汁仕立て 冬瓜と仙台牛霜降り 針葱 木の芽」は、出汁が上品。 当店の初秋の名物だという「 暖かいカボチャのフォンデュ」は、文字通りチーズの代わりにカボチャを使ったフォンデュ。チーズだと胃にもたれることがあるが、カボチャだと優しい味わいとなる。 「太刀魚雲丹焼き 松茸のフライ 酢取り茗荷」 は、素材の組み合わせが複雑な食感を生み出している。 口直しの「蔵王 桃シャーベット」は、アッサリとした味わい。 「A5仙台牛ヒレステーキ 茸と秋野菜のソテー 甘唐辛子 柚子胡椒」は、素材も焼き方も良い。辛味のアクセントが効いている。 蔵王産のご飯と漬け物で締めくくり。 温泉旅館という性質上、料理はある程度万人受けする必要があるが、その制約の中で上手く個性を出している。
歴史の息吹と美食に包まれる、殿様気分を味わう温泉宿
【2025年、初夏の仙台満喫③】 『伊達のお殿様の常宿』だった温泉、朝食・施設編❗️ 『湯元 不忘閣』さんは、 歴代の『伊達のお殿様』と縁が深い宿でして 更に『日本秘湯の宿の会』の会員宿です❗️ 何しろ『伊達公』から代々『湯別当』として、“高禄”を貰い、代々の藩主の『保養所守り』と出羽との国境に接するので『関守り』を兼ねて『湯元 不忘閣』の館主は ”代々“『佐藤仁右衛門』を”名乗って“現在は、21代目と言う”名温泉旅館“です❗️ 『蔵王連峰』を背に、昔は、『仙台平野』を臨める 『青根御殿』が建ってます٩( ᐛ )و 勿論、『温泉』も、 『伊達のお殿様』で一番有名な『伊達政宗』公が 浸かった湯として 『御殿湯』(現在は公衆浴槽) 『新湯』(現在は貸切浴槽) が紹介されてます。 勿論、以降の著名人も宿泊された宿で、 『食事』の会場は、『青根御殿』を臨める2階で頂きますが、 朝になると、初夏の緑が映えるので、 暫く、外を眺めていたら… 仲居さんが、 『障子を開けて、外を眺めながら、頂いてみます⁉️』と、臨機応変な声を掛けて貰ったので、 そうして頂きました( ◠‿◠ ) 整えてくれる朝食を❗️ 『サラダ』 『刺身こんにゃく』 『ご飯の友3種』 『炊きがんもどき』 『湯豆腐』 『温泉卵』 『その日の焼き魚➕仙台らしい一品』 『ご飯➕お味噌汁」 『フルーツ』 と、来ます 『サラダ』と『刺身こんにゃく』は、 食事のスタートとして申し分の無い刺激を与えない食材で、軽やかに整えて、くれます❗️ 『ご飯の友3種』は、 『たらこ』・『野菜のピリ辛漬け』・『シラスおろし』 ご飯に合います❗️ 『仙台らしい一品』は、日替わりですが… この日は、『しそ巻き』です❗️ 『大葉』に『仙台味噌』を“ゴマやクルミを練り込み調合“したモノを巻き込み、油で揚げる一品 アクセントの”唐辛子“がピリッと締めて… 『ご飯』の甘さを引き立てて来ます❗️ 『湯豆腐』も『温泉卵』も、優しい味わい❗️ 受け止める『ご飯』は… 『宮城県産 ひとめぼれ』を使ってます❗️ 『晩御飯』では、品数が多いので(苦笑い) 中々、向き合わないまま、頂きましたが… 改めて、『朝食』に出て来るご飯』を頂くと… 『宮城県』が“米所”で、 ”米所“に恥じない『ご飯』を朝から頂くのは、 最高に”整えて“くれます( ◠‿◠ ) 『不忘閣』に縁の殿様、歴代の『伊達家』の殿様が 『仙台米』を江戸に流通して”米所“の基礎を作り 年を追う毎に流通経路開拓もあって 『伊達62万石』と言われますが、 実際は100万石を余裕で越える資産を形成したと。 『ササニシキ』・『ひとめぼれ』・『だて正夢』等 と、現在も、銘柄米の研究と輩出に余念が無い 農業に携わる人達が居ます… 下地を作った『殿様』が愛した宿ですから 丁寧にご飯を炊いて提供してくれます( ◠‿◠ ) 『湯元 不忘閣』に”宿泊者“限定で、 『朝食後』に、『青根御殿の案内ミニツアー』が在ります❗️ 普段は気軽に見学出来ない『御殿』は、 朝食後、女将の案内で任意で参加… 階段で繋がった、扉を開ける、と、古めかしい匂いと、横長に書いた 『宮尾しげを』氏の『殿様の湯治』と言うイラスト付きの説明書が歴史を教えて来れます。 『青根御殿』は、明治39年に一度焼失して、 昭和9年に“再建”されてますが… 中の資料や、屏風、絵画、甲冑、政宗公像は、 昔からの物が残ってます( ◠‿◠ ) 『屏風』は、安土桃山期の美術集団『狩野派』 『甲冑』は、『政宗公』のお父さん『伊達輝宗公』 『政宗公像』は、『瑞巌寺』の『像』ミニサイズが在り 『仙台』で、『伊達政宗公』や『伊達家』にまつわるスポットとして、 『青根温泉』の『湯元 不忘閣』さんを訪れる人は多いです٩( ᐛ )و 『御殿』から眺めれた『樅木』が以前はあって (災害で倒木からの除去) 『大河ドラマ』にもなった名作、 『伊達騒動』を史実とは違う視点で描いた… 『樅ノ木は残った』 の執筆を『山本周五郎』氏が『御殿』で実際に執筆されたそうです❗️ 『御殿』・『食事』・『温泉』と続くのが… 『御殿』が見える位置に『喫茶室』が在り 無料サービスで、 “チェクイン”から『夕食』までは 『日本酒』が瓶ごと氷で冷やした、『あたごまつ』 と時期によっては、アテを楽しめ 『朝食』以降は、『コーヒー』等でリラックス出来ます 伊達の殿様が愛した宿は“最高の整えをくれる”温泉でした❗️ #伊達政宗公ゆかりの“秘湯” #殿様気分が味わえる宿 #“御殿”が在る『秘湯の宿』 #宮城産のお米が美味しい宿 #整えてくれる朝食 #伊達家縁の品数を見学ツアーが出来る宿
中央にある仙台駅からすぐの海鮮料理のお店
お店に清潔感ありとても良いです。店員の方も礼儀正しく声掛けのタイミングも素晴らしい。 いつも気持ちよく食べて帰れます。 日本酒の種類も多いと思います。
蟹タワーが圧巻、盛り上がること間違いなしのがっつり海鮮を頂けるお店
名物の船盛りがおすすめ♡厚切り刺身に悶絶! この日はお正月の帰省でこちらに。 父がお得なコースを予約してくれており 当日追加料金で日本酒飲み放題に。 コースの内容は、 ホヤの乗った海藻のサラダ、 海老のお出汁が効いた味噌風味小鍋、 鯖のフライ、ムール貝白ワイン蒸し、 船盛り、お寿司おまかせ の6品。 宮城らしくサラダにホヤが乗っていたり、 刺し盛りは一切れ一切れが非常に大きく、 特にえびは単品で頼むのと同じくらいビッグ♡ 飲み放題の日本酒の種類も多く、 かなりのお得感がありました◎ 仙台でお得に、日本酒とお魚を楽しむなら ここはおすすめかもっ♬ #仙台グルメ
仙臺手延べうどん専門店。仙台牛を堪能できる贅沢な『仙台牛すきうどん』も人気です
ランチで伺いました。 麺の種類が豊富、さすが製麺所。 麺もそうですが、天麩羅もとても美味しかったです。
仙台市青葉区にある勾当台公園駅からすぐの居酒屋
こんな素敵なお店がこんな場所にって感じ 噂を聞いて初めて入りました。 明るくて清潔感でいっぱいの店内で期待高まり♪ お通しが運ばれて益々⤴️ 500円とは思えないクオリティの高い3品 お通しだけで永遠呑める感じです この日はお刺身の気分ではなかったので、揚げ物や焼き物を頂きましたが、どれも新鮮で美味しくて…次回は生もの中心でセレクトしたいと思います。 #旬の食材を味わえる #落ち着ける店内
南三陸さんさん商店街にある、ボリューム満点海鮮丼のお店
宮城県は南三陸町にある志のやさんに来ました〜。今回は穴子天丼(1,500円税込)を注文です。久々の志のやさん!中央にドカンと鎮座するマアナゴが存在感を示します(笑)揚げたてサクサク、専用のタレとともに柔らかおいしい。南三陸町産のひとめぼれとも相性バッチリですね。ごちそうさまでした〜♫ #穴子天丼 #志のや #ボリューム満点 #ランチ #南三陸町 #宮城県
夜遅くまで新鮮な魚が味わえる、海の美味しさを堪能できる和食処
美味しい魚を食べようと夜遅くまで開いているお店を探してたどり着いたお店! はい!大正解でした! 刺身に握り!めっちゃ美味しい! サンマ、銀鱈の塩焼きも最高でした。 また行ってみたいお店が増えた〜
美味しい鰻が食べられる貴重なお店
宮城県は気仙沼市田中にある大松さんに来ました〜。今回はうな重(上)(3,900円税込)を注文です。ちょっと早めの土用の丑!何とお店には千葉県から鰻が入荷したばかりでした。まさに以心伝心(笑)先出しの酢の物とお新香、冷製茶碗蒸しをいただきながらしばし待ちます。ほどなくして鰻さん登場!柔らかいですね、足し継がれたツメとササニシキ系ご飯との相性もバッチリです。これはおいしい。デザートのメロンも冷や冷や甘くて美味であります。いやー、これまた素敵なお店と出会いました。2大看板となっている釜飯も気になりますね。ごちそうさまでした〜♪ (๑˃̵ᴗ˂̵) #大松 #うな重 #土用の丑 #冷製茶碗蒸し #リピート決定 #ランチ #気仙沼
東口の金市郎食堂しか行った事が無かったが こちらの店舗は広いし、新しい雰囲気。 東口の店よりも高級感あります。 大皿料理、鍋物は無く少しずつ美味しい料理を楽しめた。全体的にとても美味しい。 〆の金華鯖の棒鮨は良く脂が乗っていた。
家族連れにおすすめ、宮城の旬のものを味わえる、地酒もおいしい和食のお店
いつも気持ち良い接客をしてくれます。 お料理もベストなタイミングで出て来るし、心遣いが嬉しいお店です。 いちいち伝えなくても、人数分で提供してくれます。例えば、この写真のように向かい合わせで3人なら、お造りも綺麗に3人分お皿に盛り付けられ、しかも向かい合わせ席でも取りやすいように料理も対面になっています。 オススメは塩味のモツ煮。 こちらも人数に合わせて銘々に提供してくれました。 わざわざゲストが取り分けしなくて済むように、という心遣いを感じます。 席はカウンターと、個室(MAX8名)が一部屋、こじんまりしたお店です。 カウンターならデート、個室なら接待にお薦めです。 早い時間帯は、夜のお姉さん達の同伴も多いです。 深夜2時まで営業しているので、アフターもあるのかな? 東北の地酒と、ワインが楽しめるお気に入りのお店です。 地産地消、緑提灯が目印! #カウンター席あり #目でも楽しめる料理 #写真を撮りたくなる料理 #行き届いたサービス #自然素材にこだわり #県外の人にもオススメ #接客が丁寧 #ゆったり話せる #大人デート #接待向け
こだわりの料理とお酒を気取らずに呑める、食べられる居酒屋
宮城県は気仙沼市田谷にある和醸酒一杯屋の梟さんに来ました。今日はカウンターにて利き酒セット(980円)他をいただきます。うまい肴と日本酒がある幸せ!やはり気仙沼のお魚は違いますね。メカブとマグロのお通しに始まり、ヒラメ刺し、ひと口餃子、真鱈とポテトのフライ(ハインツのビネガー付き)、月見つくね焼き、小悪魔の手羽先、唐揚げにミソ焼きオニギリと頼んだものはいずれも美味、カウンター越しに気さくな親方との会話も楽しい。これまたよいお店に巡り会えました。ごちそうさまです♪(๑・̑◡・̑๑) #梟 #気仙沼 #小悪魔の手羽先 #利き酒セット #初食投稿キャンペーン
コシのある麺と甘めのつゆ、味のバランスも良く満足度の高い蕎麦店
夜居酒屋になってるのでお邪魔、 卵焼き 海藻サラダ 漬物 揚げだし豆腐、は普通でした。 締めに、 牛しぐれに蕎麦を 甘辛の牛しぐれは美味しかった 蕎麦も冷たい蕎麦にしました、細いキュっと締めた蕎麦。 蕎麦汁がわたしの好みでは無かったので、残念ー #春ごはんキャンペーン
訪問2回目の佳乃さん♪ お料理が繊細でキレイなので、 デートや記念日にオススメです★ 個人的には海老のスープが1番お気に入りで、 つけ麺にしたい濃厚さでした♪笑 というか、 ラーメン屋さん何してるの?! と言いたくなるくらい深みのあるスープです。 日本酒も厳選されているので、 "和食と日本酒飲みたいー!!!" な方はハマると思います!! 十四代がめちゃめちゃ合います♪ #仙台 #和食 #デート #大人デート
地元の旬の食材を使った懐石料理提供している、旅館内の完全個室店
学会2日目の終了後、懇親会。大正時代に建てられた旅館のホスピタリティに感激しながらの美味しいお食事。ご馳走様でした。
厚切り三元豚を堪能できる食べ応え満点の生姜焼き御膳
仙台市青葉区国分町にある仙人屋さんに来ました〜。今回は生姜焼定食(780円税込)を注文です。変わる天気と定禅寺通の人の流れをウォッチしながらのランチ!バラ肉の生姜焼きでご飯が進みます。小鉢も付いてうれしいですね。おいしくいただきました、ごちそうさまで〜す♪ (^-^) #仙人屋 #生姜焼定食 #コスパ最高 #ランチ #仙台
土曜の20時頃伺いました。 仙台牛たたき 刺身盛り合わせ ほや焼き 冷たいトマトおでん ポテサラ(お通し) お酒3杯 合計7000円 たたきは口に入れると溶けます! さっぱりした赤みがお酒に合う! お刺身もメニューとしてこんなに色々楽しめる種類の豊富さはなかなか無いですよね。 炙りは脂がジワっと口に香ばしさが広がります。 ほやは焼き珍しいですよね! ミディアムくらいの焼き具合にあの独特のいい香り! どれも素材を活かしたいい味でした。
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