更新日：2022年07月12日
今回はおまかせランチ（4,400円税込）を注文です。至福のご褒美ランチ！店内はカウンターと個室のテーブル席があります。 月替わりのランチは全6品のコース; ①車海老の手毬寿司、ホタルイカの新玉ねぎ添えに稚鮎の揚げ物とつき出しから魅せてくれます。 ②お造りのべっこうそいは弾力ありますね、ぽん酢とともに。肉厚の三陸わかめもさすがです。マイクロトマト⁉︎もかわいい（笑） ③焼物の桜鯛は焼き加減が絶妙ですね、外パリ中レアな食感、由比ヶ浜産の桜エビがアクセントを与えてくれます。 ④大ぶり蛤の餡掛け、この貝何才だろうとか貝殻を見てしまったり（笑） ⑤桜鯛の炊き込みご飯はお米が美味、味も染み渡ります。岩出山の麹味噌で作った留め椀、さっぱり食感の香物とともに良いですね。 ⑥〆は味の濃い苺のシャーベットと和テイストのコーヒーにて。 店主はお若いですが凄腕の持ち主、味のバランスと高い調理技術、ところどころに細かな工夫が隠れてますね。これからがとても楽しみなお店、また来ます。ごちそうさまでした〜♪ (≧∀≦) #みず本 #日本料理 #隠れた名店 #予約がおすすめ #ランチ #仙台
