更新日:2023年12月12日
脂ののった新鮮なネタが揃う人気のお寿司屋さん
宮城県塩竈市新富町の「亀喜寿司」にお呼ばれです。言わずと知れた東北の名店は相変わらず混んでいますが、常連さんが予めカウンター席を予約してくれてました。地の食材だけでなく季節のネタを沢山頂きました。今回は初挑戦のホヤも頂きました。新鮮なホヤは匂いも控えめ、甘くてとても美味しかったです。刺身と握りをお腹いっぱい頂きました。 #亀喜寿司 #塩釜 #お寿司
鮮度にこだわった、旬のネタを活かした寿司をゆっくりと味わえる寿司店
ネタが新鮮なのはもちろん、山菜ののったイカなど、大将のセンスと技術によってかけられたひと手間がすばらしかったです。 ひととおりいただいたあとにもう少し追加で…とお願いしてでてきたホッキ貝のうまみとあまさは、思い出すと口がうるおいます…。笑 大将があれこれお話ししながら握ってくださるのも楽しく、おいしいねおいしいねとお話ししながら食べて、楽しい会になりました! 家族にまた行きたいと何度も言ってもらえて、わたし自身もまた行きたいお店が増えて、とってもしあわせな夜でした。
北浜にある本塩釜駅付近の寿司屋さん
接待でランチ利用。オススメいただいたあら汁が非常に美味しい。お寿司も安定に美味しい。