割烹 清川

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N.HONMA

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享保元年創業という歴史が300年以上も あるお店。 北上川沿いにあり、土用の丑の日ということで、 多くのお客様が11時オープンの時間前に、 押し寄せていました。 席を予約をしていたこともあってか、 窓際の席を用意してくれていました。 本日、北上川で採れた天然ウナギがあり、 高いが迷わずこのうな重を注文‼️ 何と大分待つだろうと思っていたのに、 注文したものは10分程度で テーブルに到着‼️ うなぎは少し小さめのお重に、 所狭しと詰められ、 下には程よい量のタレがかかった、 ご飯が敷き詰められています。 うなぎは、天然だからなのか、 弾力が感じられ、また、肉厚。 タレは甘みがほとんどなく、 今まで食べたことのない、 ちょっとしたうな重に持つ、 勝手なイメージとの相違が感じられる食感。 でも、美味しくないとかいうのではありません。 食べ応えもあります。 甘みがあまり感じないタレです。 ご飯は登米産ササニシキを 使用していています。 付け合わせは、肝吸いとお漬物。 肝吸いはやわらかく、 お漬物は、フキと胡瓜と沢庵。 独特な味で甘酢にでも、 つけている感じでした。 食べ終えて、外に出ると、 店の脇に、砂でも抜いているのか、 水槽に大きなうなぎが数匹、 仕掛けなども置かれており、 これが北上川で採れた天然うなぎかと、 ちょっとした感動がありました‼️ ご馳走様でした。 #うなぎ #うな重 #老舗 #土用の丑

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chika.wagatsuma

3度目の訪問！ 前回は去年でした。 約1年ぶりでしたけど 美味しさは変わりません これで¥5,000（税込） むしろ、この味でこの値段は安い！ ご飯も本当にいいお米なんです。 けど、鰻の美味しさは抜群です。 身がふっくらと柔らかく、口の中で溶けるような。 タレも美味しいけど、しょっぱくなく甘過ぎず。 何より食べた後に、胃がもたれたり あー、やっぱり重かったな。なんて思うことなく むしろもう一尾食べれるわ。くらいのさっぱり？ あっさり？ 表現難しいんですが、無茶苦茶美味し過ぎです。 毎日食べれるわ！くらいの軽さ？ コロナ禍で、去年より空いていました。 昨年もオープンと同時に入店して 帰りには「本日の天然鰻は完売です」と 張り紙ありましたので、開店と同時がいいのかも。

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T.Satake

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【㊗️200投稿㊗️】 節目の200投稿ということで 宮城県登米市登米町のうなぎの名店、割烹 清川さんへ伺いました。 こちらは享保元年（1716年）創業、江戸時代から300年以上も続いている歴史あるお店です。 この地にあった寺池城に伊達家、家臣たちが入城する際の料理番を務めていたこともあったそうです。 ラッキーなことに休日の昼時間に予約が取れ、2階の窓際のお席を用意していただきました。 この日はうな重（肝吸い付き）をいただきました。写真の通りうなぎが輝いています✨✨ パリパリふっくらな身で、脂もちょうどよくのっています。タレは甘すぎず、しょっぱすぎず、どちらかと言うとサッパリ目。 そして、ご飯が美味しい さすが米どころ登米のお店。 宮城県のお米と言うと、最近ではひとめぼれが主流ですが、こちらは宮城県産ササニシキ使用とのこと。丼物やお寿司には粘度の関係でササニシキが合うと聞いたことがあります。 甘辛いうなぎとササニシキご飯の相性バッチリ。タレだけでもう一杯食べられそうです。 節目の200投稿を歴史ある老舗の最高のうな重で飾ることができてよかったです。 【おまけ】トイレにはウナギ犬のフィギュアが３体ありました。 #登米　#宮城　#鰻　#人気店　#美味い　#うなぎ　#記念投稿

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chika.wagatsuma

清川さんは天然鰻を出してます。 先月、母の傘寿のお祝いに 食べたがっていた鰻を。 ということで連れて行きました。 朝に電話して予約の上向かったのですが 美味しかったですねぇ。 ご飯は少なめでお願いしましたが 女性には少なめで十分でした。 来年80歳になる母も完食していました。 最近は、食が細くなってたのに やっぱり美味しいと食べられるんですね（笑） 酢の物とデザートとお漬物、肝吸いが付いて ¥5,000です。 私達が食べ終わってお会計した時には 「本日の天然物は終了しました」と 張り紙あったので、あの後は養殖鰻なんでしょうね。

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千葉信久

• 登米市うなぎ屋さん

私の地元、登米市登米町とよままちと読みます！うなぎの清川さん、何十年ぶりに食べました。うなぎを食べるなら小さい頃からとよままちに限ります！この清川さんと東海亭さん。東海亭さんがやや関西風の焼きに対して清川さんは関東風、柔らかさと 癖のない上質なうなぎが堪能できるお店です！食べたのはうな重とひつまぶし 割安なうな丼からあり良心的で、ひつまぶしも安くて美味しい、うな丼とほぼ同じ金額で食べられてお店の真摯な姿勢を感じます。御利用の方は東海亭さんは12:30前に 清川さんは13:00前に入店しないと美味しいうなぎにありつけませんので御注意を それほど人気で質の高いうなぎ屋さんです #登米市うなぎ屋さん