更新日：2023年02月02日
白焼きにして蒸し、秘伝のタレで焼き上げる鰻屋さん
焼き方が絶妙で香ばしく、食べ応えの出る鰻が未体験で絶品でした。必ずまた期待お店です^_^
一万円でお釣りがくるリーズナブルなお店
うなぎのタレで味付けしたヒレカツ丼をチョイス、 揚げたてのヒレカツ2枚とシシトウ、熱々のカツにうなぎのコクのあるタレがナイスな風味をまとい、最高です。 ありそうでなかったけど考えてみれば美味しい組合です。
３００年の歴史を誇る、老舗の天然川ウナギ屋さん
本日、北上川で採れた天然ウナギがあり、 高いが迷わずこのうな重を注文‼️ 何と大分待つだろうと思っていたのに、 注文したものは10分程度で テーブルに到着‼️ うなぎは少し小さめのお重に、 所狭しと詰められ、 下には程よい量のタレがかかった、 ご飯が敷き詰められています。 うなぎは、天然だからなのか、 弾力が感じられ、また、肉厚。 タレは甘みがほとんどなく、 今まで食べたことのない、 ちょっとしたうな重に持つ、 勝手なイメージとの相違が感じられる食感。 でも、美味しくないとかいうのではありません。 食べ応えもあります。 甘みがあまり感じないタレです。 ご飯は登米産ササニシキを 使用していています。 付け合わせは、肝吸いとお漬物。 肝吸いはやわらかく、 お漬物は、フキと胡瓜と沢庵。 独特な味で甘酢にでも、 つけている感じでした。 食べ終えて、外に出ると、 店の脇に、砂でも抜いているのか、 水槽に大きなうなぎが数匹、 仕掛けなども置かれており、 これが北上川で採れた天然うなぎかと、 ちょっとした感動がありました‼️ ご馳走様でした。 #うなぎ #うな重 #老舗 #土用の丑
石越駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
クラシックのハーモニーと木材の香りの空間でお食事が楽しめます
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