宮城岩手県境の山あい。つづら折りの路を登り、清流の流れる三滝堂ふれあい公園を過ぎるとやっと目的地に到着。車を降りつい深呼吸。やはり空気がうまい。
自家栽培、自家製粉、そして挽きたて、打ちたて、茹でたての「三たて」蕎麦。
ビジュアル良し。それだけでもう間違いないとわかるその中太九一は、歯ざわり、歯ごたえ、風味、甘みもよく期待を裏切らない。
そして旬の野菜を揚げた絶品の天ぷら。
蕎麦も野菜もこの大自然のたまもの。
・大もり板そば @1,000円
，天ぷら @600円
※ なめこおろしそば @1,000円、そばだんご（あんこ）@300円の写真追加（2018, 8/23）
#スーパーナチュラル蕎麦
