香り豊かな大崎・登米の美味しいそば（蕎麦）20選

かつて伊達政宗の居城があったとされる岩出山の山中、美しい雑木林のなかに見えてくる名店蕎麦 もみじ野。 青い空。新緑。風が葉を揺らす音や鳥の声。冷んやりした空気。料理が出てくるまでかなり待ちますが、この…

4号沿いのお蕎麦と釜飯のお店です。 店が広いので、家族連れが多いです。 昭和のファミレスです。 カツ丼の定食は、サラダとお蕎麦の三段重ね。 お腹いっぱいになりました。 店内には、懐かしのポストや、向かいに…

夜居酒屋になってるのでお邪魔、 卵焼き 海藻サラダ 漬物 揚げだし豆腐、は普通でした。 締めに、 牛しぐれに蕎麦を 甘辛の牛しぐれは美味しかった 蕎麦も冷たい蕎麦にしました、細いキュっと締めた蕎麦。 蕎…

ジョージ・マイケルが死んだ。 同年輩ゆえ他人事とは思えず改めて心に期す。 悔いなき一期一餌の食ライフに努めようと。 さて本日ランチは手打ちそば 千秋庵。 国道4号線沿い、「おてんとさん」という農業資材の量…

大感動！ 世の中にこんな美味いもんがあったとは！ 「利蔵庵 米澤屋」 初体験の戸隠蕎麦。 丸いざるにぼっち盛り。水を切らずに乗った蕎麦は、とても瑞々しく品がある。 噛むとほど良くコシがあり歯切れがいい。す…

川渡温泉奥の山里にある小洒落た蕎麦屋は、狭いながらも吹き抜けが気持ち良く、隅に置かれた暖炉の薪の火にほっと癒されます。静かにJazzが流れ、そして窓からは冬枯れの山。 ・辛み大根そば @950円（大盛 ＋250円…

鳴子の『田伝』でひと休み。 100%鳴子産玄蕎麦を自社で製粉して作った蕎麦やガレットを提供している。 ◆贅沢ベーコンガレット・・・『岩出山家庭ハム』の宮城野ポークベーコン、『ふるさと地鶏の会』の岩出山産放…

量が半端ない。知り合いに進められ、鴨南大盛り頼みました。店員さんに本当に大盛りですか？と念おされましたが、朝ごはん食べてないし普通の二倍か三倍くらいなら大丈夫と思い たのんだら、なんと4倍はありますね…

岩出山にある、夫唱婦随、サービス満点のお蕎麦屋さん。店主さんと奥様、お二人ともとても気さくでアットホームなお店です。 ・穴子大天ざるそば @1,250円 （大盛り ＋300円） これ普通盛で良かったかも。大盛蕎…

今回は、鳴子温泉でフィールドワーク。 最初に訪れたランチでは、限定天ざるそば（1200円）を注文。 リゾートみのり乗車記念の絵葉書持参で注文できる、裏メニューです。 山盛りの蕎麦は、香りよくコシもしっかり…

あ〜、たまげた。安っぽい店なのに（失礼！）、実際、安い店なのに（ほめ言葉です！）、ここのカレーうどんが実に実にヤバ美味い。 辛口でシャバいカレー汁の、ダシが効いた味の深さ。しかも大きめの鶏肉がゴロゴロ…

昼もお蕎麦、新そばの季節ですから、堪能します。おろし蕎麦でいただきました。 梅をつぶしながら辛大根おろしの汁でいただく。 さっぱりして美味しい土日営業のみの狭き門なので、美味しいお蕎麦食べられるのは幸せ

2013年、最初の投稿は お正月らしい話題を(^^) お正月といえば、黒豆。 京都、丹波産の黒豆を ふっくら、柔らかく仕上げた 極上の「くろ豆」。 お料理がとっても美味しい 津山町の割烹、料理旅館、 三浦屋さんの…

寒くなってきたから小牛田の葵で鴨南蛮ざる。 ここ、月に2〜3回はお世話になってる常連のお店です。 いつもの蕎麦つゆも美味いけど、鴨南蛮のはまた出色の出来ですな。 細いのにコシのある技あり蕎麦がこの鴨出汁に…

先週土曜日のお昼は『愉多工房』でお蕎麦。 土日のみの営業なので、しばらく行けないでいた。 工房との店名の通り、平日は家具職人としての仕事をしているとあって、店内の家具はすべて自作。 ◆玄十割 平打ち ◆玄…

岩出山 酒まんぢうで有名な「花山太右衛門商店」のバイパス店。「糀カフェ tawemon」という名前ながら、「そば処 太右衛門」でもあります。 イチ押しの「はこそば」にうしろ髪をひかれましたが、なめこ好きのナメ…

自家製どぶろくを使用した酒まんじゅうは絶品。 添加物は一切使用していない。 子供でも食べます。 普通の酒まんじゅうのように強いアルコールは感じられないので車の運転もd(￣ ￣) 店員さんも美人である。

松山駅近くのラーメン屋にするはずが、スープ切れだったため諦めた帰路で見つけた同店訪問。 看板にどでかく天ぷらとそば、とうたっていたので、写真のセットをチョイス。 意外に美味しく、うれしい夕食となりまし…

墓参りの帰りにみんなでコチラに。 ワタクシは「かつ丼」、カミさんと義弟は「天丼」、義母は「冷やしうどん」そしてみんなで「桶はさまの戦い」をシェアしました。 桶はさまの戦いは、3人前のもりそばが桶に入って…

マスターアップのご褒美での温泉旅行で立ち寄ったお蕎麦屋さん。 入口が２つあり中で繋がっているというプチギミックにはまりました(笑) 外にあるメニュー表でどちらに入るか長考してしまいましたわ。 で頼んだのが…