更新日:2024年02月26日
三陸産の雲丹、鮑、本鮪、タコの柔らか煮など、ほとんどがご当地の厳選もの
2日目に石巻をグルグル回って、夜は震災の時にお世話になった人と久々の再会。その日は石巻に泊まり、最終3日目は、道の駅で買い物などをして仙台駅への帰りがてら、この旅のランチで一番行きたかった、塩釜のすし哲さんへ。 思い返せば20年ほど前、学生の貧乏旅行で車で東北一周をした際、車中泊とかユースホステルを利用しながら、食事だけは美味しいものを食べようと、塩釜に寄った時に始めて訪れて以来、俺の中で日本一のお寿司屋さん。ここのアジを食べたら、他の店のアジはニセモノとしか思えないレベルのインパクトを残してくれた。 というわけで、何かとちょくちょくお邪魔するワケだけども、今回は5年ぶりくらいの訪問。平日のランチでも、すでに満席と、変わらずの人気ぶりだったので、味は落ちたりしてないか、と思いつつ、そんな心配は吹き飛ばしてくれる変わらずの絶品揃いで安心しました。 注文したのは、すし哲物語という、一番良い握りのセット。 ウニ イクラ ボタンエビ ホッキ アワビ 中トロ 大トロ ヒラメ アナゴ 煮タコ 子持ち昆布 玉子焼き どれも、この上なく絶品で、また握りが絶妙。
脂ののった新鮮なネタが揃う人気のお寿司屋さん
宮城県塩竈市新富町の「亀喜寿司」にお呼ばれです。言わずと知れた東北の名店は相変わらず混んでいますが、常連さんが予めカウンター席を予約してくれてました。地の食材だけでなく季節のネタを沢山頂きました。今…
鮮度にこだわった、旬のネタを活かした寿司をゆっくりと味わえる寿司店
家族にまた行きたいと何度も言ってもらえて、わたし自身もまた行きたいお店が増えて、とってもしあわせな夜でした。
新鮮な魚介類を生かしたメニュー作りにこだわりを持つフレンチ料理の名店
小さい頃から家族で訪れているレストラン。誰かの誕生日やお祝い事の時は決まってここ。それぞれ別の場所にいても変わらなくみんなで集まれること、みんな元気なこと、仲良しなことに感謝。 やっぱり海の街だけあっ…
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