仙台市科学館付近で食べたい美味しい「うなぎ」人気店まとめ

ふっくら関東風の鰻。タレはサラッとさっぱり系で鰻の脂の旨みが際立つ。硬めに炊き上がった御飯全体に脂とタレの重層的な深みが行き渡たる。 茶碗蒸しはたくさんの椎茸と食し進めると出てくる様々な具材がぷるぷるの卵に出汁の優しい味でひとつにまとまっている。 鰻に茶碗蒸し。好きなもの尽くしで幸せ。 #鰻

江戸前のふっくらうなぎを味わえるお店！何度かランチでお邪魔していて味わい深さは承知してましたが看板メニューのうなぎ、これはまた極上ですね。店主様の浅草で磨かれた技術を土台に炭火でじっくり焼かれたうなぎは柔らかい。ツメとの絡みも抜群、ご飯をはじめこだわりも随所にみられます。肝吸いには三陸ワカメ、漬物も個々に味付けが違いますね。見渡せば日本酒や一品メニューも充実♪ であります。定期的に訪れたい大人の隠れ家（笑）ですね〜、ごちそうさまでしたっ☆ (*^^*) #和寮真木 #うな重 #隠れた名店 #日本酒にこだわり #仙台