《青葉通一番町》日本の文化｢だし｣にこだわった種類豊富なラーメン店 食べログ『3.71』 『ミシュランガイド2017宮城特別版』 『ラーメンEAST百名店2024』 【訪問】易しい JR「仙台」駅から徒歩8分 【行列】なし 日曜14:30着、店内7割13人から続々来店 【注文】券売機 ○熟玉貝だし塩そば￥1,150 ■スープ■ ・塩ベースのタレに4種の貝だしを加えたまろやかな一杯、後半だしペーストで味変 ■麺■ ・自家製の平打ち手揉みちぢれ中太麺 ■具■ ・鶏ムネチャーシュー、豚バラチャーシュー、豚肩ロースチャーシュー、メンマ、アーリーレッド、三つ葉、白ネギ、ピンクペッパー、味玉、味変用だしペースト (卓上調味料) お酢、七味唐辛子、胡椒 【店内】26席 カウンター8席、テーブル18席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #宮城県 #宮城グルメ #仙台 #青葉通一番町 #だし廊仙台南町通り本店 #ラーメン #熟玉貝だし塩そば #だしそば #百名店 #仙台ラーメン #仙台グルメ
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
こだわりの多彩な出汁ラーメンと贅沢チャーシューが楽しめる仙台の実力派
青葉通一番町駅から徒歩5分、仙台でも屈指の実力を誇るラーメン店。飛魚・貝・鶏など多種の出汁が繊細に調和したスープは、無化調で体にやさしく、最後まで飲み干したくなる美味しさです。自家製のストレート麺は小麦の香りが豊かでコシがあり、出汁の旨みと抜群の相性。また、豚と鶏を使った3種のチャーシューや半熟卵、季節限定メニューなど、素材へのこだわりが詰まっています。老若男女問わず居心地のよい雰囲気で、通し営業＆テーブル・カウンター席があり、女性でも入りやすい点も魅力。100円から選べる日替わりご飯やデザートも評判で、食後の満足感が高いのも特長です。丁寧な盛り付けや器のデザインも好評で、仙台でぜひ立ち寄りたい一軒です。
