【10/9(祝・月)は岩手にいました ~その③宮古~】 5年前のBEST店へ禍下を経て3年半振りの訪問に胸が高鳴る 週末は予約無しで入れない日もあるとご主人から嬉しい悲鳴 ・お任せ ・日本酒ぼちぼち4-5合×2 フカヒレやホヤ・鰹など三陸を代表するネタはもちろん(^^)/ 塩穴子や夢カサゴ・大トロトリュフ・〆の玉まで4H超の正夢 ★オマケ★ 画像31.32枚目 ご主人に教えて貰って翌日伺った天然バスクリン温泉w 画像33枚目 こちらもご主人に教わった某所のAKABU直販コーナー #東北を忘れない #私が応援したいお店 #テイクアウト #人生には飲食店がいる
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宮古の寿司職人ここにあり 【大寿司】 予約なしで暖簾をくぐりカウンターに着座。 先付けのネギトロをいただきながら日本酒をいただく 間もなくすると大将が粋に『何にしましょ!』 おまかせで握っていただくことにしました。 《おまかせ握りの内容》 *赤貝の肝付 *つぶ貝煮切り醤油乗せ *縞鯵 *子持ち昆布 *ホッキ貝の炙り *焼き穴子山椒かけ *炙りボタン海老雲丹乗せ *雲丹イクラ蟹のちらし寿司 *大トロ炙りトリュフ乗せ *雲丹 *カニの味噌汁 *人工衛星風マグロの巻物 *玉イクラ乗せ 創作性とこだわりを持つ寿司をみれば 大将の仕事にかける意気込みが伝わります。 フィンガーボールに浮かぶ笹の包丁細工 手仕事の細かさがみえますね。 良い時間を過ごせました宮古に来たら 寄らせていただきます。 《今宵の酒と肴》 *赤武Natsu Kasumi…700円×4杯 *おまかせ握り………… 5,280円 〆て税込8,360円の会計 #宮古 #大寿司 #おまかせ握り #赤武
握りのおまかせ3,996円です! 必ず満足できます! 予約しないと食べられません。 最高のネタと最高の腕前! 今すぐ宮古へGo!
【岩手GW⑤ 地物が少なくて...と謝らないで下さい】 色艶と包丁と笑顔で店主の真意は必ず伝わりますから… #東北を忘れない
宮古に出張の夜、久しぶりに立ち寄りました。 新鮮なネタに繊細な手が施されていて、まるで夢のような時を過ごすことができます。 この内容で4000円弱と、お値段も破格! ただし、必ず事前に予約を! 2020年4月23日