
《三陸のキタムラサキウニ@岩手県洋野町》岩手旅① 岩手うに街道 洋野町(旧 種市地区)にてうに丼。南部もぐりの地の店。 この辺りは三陸 うにの名産地。 岩手といっても八戸から車で30分で着くので 実はけっこう行きやすい。 キタムラサキウニは丼でも食べ飽きない。 磯の香りがふんわり♩ 旬のこの時期に現地で食べる雲丹は美味い。 バフン好きな友達はあっさりしてるなぁと 言っていたけれど、私はこの辺りで撮れる海藻の風味のような磯の優しさ味が好き。 あっという間に完食。 セットのウニの磯汁や小鉢も美味(^^) そういえば壁にラズウェル細木、さかなくん、石ちゃんなどのサインがずらり。隠れた人気店なのねー。ちなみにホヤ定食が雲丹と並んで人気! 帰りは種市の食材が揃う広場へより 色々かってしまった! #贅沢グルメ #三陸の雲丹