
仕事で盛岡遠征(^-^)
納品だけだったので日帰りもできたのですが、なかなか盛岡で飲むことがないので迷わず宿泊(^-^)
さて、凍てつく寒さの中、とある居酒屋さんとどちらにするか迷いながらもお店の外観に惚れて暖簾をくぐったのがこちらのお店(^o^)/
靴を脱いでお店に入ると右側は奥まで長〜くつづくカウンター(左側はテーブル席かな?)。
お店は気さくな感じの大将と愛想のいい奥さんの二人で切り盛りしており、その奥さんから「寒いから奥にどうぞ」と言われてカウンター奥に着座。
まずは生ビールとお通しの餡かけ茶碗蒸しをもらって値段のないメニューを拝見。さぞかし味に自信があるとみた!
とらふぐや吉次などの高級食材のメニューに気をそそられながら↙︎を注文
【たらきく ポン酢】
・この時期はまずこれから注文!酢の和え具合も酸っぱ過ぎなくて◯。色も形もきれいな白子でした。
注:たらきく=鱈の白子
【お刺身の盛り合わせ】(メニューになし)
・少食なので…とお伝えして作っていただいた盛り合わせ。フグも入れてもらって味も見た目も文句なしの逸品!
【たらきく ガーリックバター】
・最初に食べたたらきくが当たりだったので思わずガーリックバターも追加!
バーナーで炙ったのかな〜?中はトロトロで外は焦げ目がついた白子焼き。ガーリックが効いて酒の肴には堪りませんψ(`∇´)ψ
【かきフライ】
・〆に頼んだかきフライ。火の通し加減も完璧で日本酒とのマリアージュも最高です(^o^)/
【吉次の皮】
・「これ食べて!」と大将にサービスで出された吉次の皮。香ばしさと吉次の風味が相見えてこれが素晴らしく美味かったW(`0`)W
やっぱり吉次を頼むんだったとちょっと後悔(^^;;
注:吉次=きんき
これらの素晴らしい料理に合わせたお酒はこちら↙︎
☆わしの尾 北窓三友(岩手)
☆黒龍 純吟(福井)
☆秀鳳 (岩手に来て山形酒(笑))
☆豊杯 (青森)
☆臥龍梅(静岡)
この日は気温が極端に低い平日だったのでお客さんも少なく、終始こちらの大将と岩手や山形の話しやら酒や肴の話しやらで楽しい夜となりました(≧∇≦)
次回の盛岡遠征の夜もやはりここかな〜♪
#盛岡の夜
#再訪決定!
#カウンターがオススメ