更新日:2023年05月04日
青森食材をふんだんに利用した和食・郷土料理が頂けるお店
雲丹と帆立の椀を撮影し損ねた。お詫びする。寒いので椀と八寸が一緒に出てくる。そして、素気ないほど素材に手が入っていないが、タレやつけ汁に秘密があることを後から知って驚くのである。 ① 雲丹と帆立の椀 薄…
この店に行くためだけに青森を訪れたいくらいよいお店
アワビ満喫~肝リゾット 追加、YouTubeねぎしこチャンネルでも紹介されてます 市内で鮑料理、フジツボで、有名店。県外の人にも人気のお店です。活蝦夷鮑満喫コースを予約訪問。お通し4品からスタート。煮つぶ、寝…
青森市にある青森駅近くの日本料理のお店
青森市にある青森駅付近の日本料理のお店
たまには リッチにコースで(*^_^*) お品書きが無かったのが残念でした。 八寸は 楽しめていいですね(*^_^*) 毛豆・ホヤ・嶽きみ・ミョウガ・みず・ホタテ ザ青森って食材でした(*^_^*) 西京漬銀ダラ ホクホク(*^…
ローストビーフ・タレ・大根おろしのローストビーフ丼が美味しいお店
穴子天丼、穴子がふわふわでとっても美味しかったです。途中、バーナーで炙ってもらい、炭火焼き風にしました。味変でよかったです。
日本酒の品揃えがすごい、レアな一品に出会える
【娘の東北旅行食べある記】 GW私の父85歳を旅行に連れて出かけてくれた娘の食べある記を。貝焼き味噌に芽かぶ、青森の海の幸。写真は牛肉寿司が一番映えたので冒頭に。 写真が綺麗。iPhone買い換える動機になりま…
陸奥湾の絶景を眺めながら、郷土料理や地酒を楽しめるお店
ランチで行ってきました! 品数多めの立派な定食です(´∀`) お刺身は新鮮ですね!! じゃっぱ汁、初めて頂きましたが、魚のアラとか入ったお味噌汁のような郷土料理かな。 味噌田楽もホタテも炊き込みご飯も全体的…