青森で人気な日本料理20選【穴場あり】

ホタテと林檎のグラタン。味のイメージがわかなかったのですが、林檎の酸味がきいたさっぱりグラタンで美味しかった(^^) 見た目で勘違いしてしまうのはベーコンではなくリンゴの皮の部分です(笑) いがめんちは、お店によって違いますが、この店のは大きい上に中フワで外はカリッと食べ応えあります。 もっと色々食べたかったのですが、1人だと食べる量に限界がありますよね(残念) #要予約 #230502

『マユミシュラン✨七味家』 こんな寒い日にはぐつぐつ煮えたぎる 鍋焼きのもつ煮込みうどんが美味しいよね 七味をたっぷりかけてアツアツをふぅふぅしながら食べたら身体の中からぽっかぽか 暖まったあ♥️

初めての八戸。想像していたよりも街が栄えているのでビックリw 郷土料理をウリにした蔵みたいな作りのお店。入口は低くてかがんで入ります。 お店の真ん中には囲炉裏がありますね。あ、でも火は電気ですねw 色々と郷土料理もあるけど、食事で外したら落ち込むので食べませんwでも名物の馬刺しは食べましたよ！郷土料理って、美味しいのもあるんだろうけど、根づいた理由は貧しかった頃のもっと実用的な理由だと思うんですよね。 魚が美味しいので、日本酒ももっと色々とこだわって欲しいなぁ。 会計は8800円。なかなか良いお店でした。 内容は以下の通り お通し 刺身盛り合わせ マンボウの肝とか初めて食べました。これはめちゃ美味しい！日本酒と合う合う！他の魚も身がしまっていてプリプリです。 サクラ刺し 熊本よりも弾力がありますね。これも旨い！ 会津の馬刺しは私には合わなかったけど、ここのは美味しい。 鯖焼き 半身にしてもらったけど、それでもデカイ！ 口コミで絶賛してたので頼んだけど。美味しいんだけど、脂のノリはもう１つ。これ冬に食べたいなぁ。 焼きおにぎり 醤油と言ったのに味噌が来た。美味しいからいいけどね。 ○お酒 生ビール 陸奥八仙×2

【某ドラマ出演の鯖寿司セット♩さすが美味！】 『居酒屋新幹線』に出ていた鯖寿司のお店らしい。青森のホテルなんですね〜 鯖、ほたて、ひらめ、中トロの押し寿司セット。珍しいですよね！ ちょっとシャリが多めな気がしますが、味は満足です！ほたての押し寿司って初めて食べましたが、これが1番美味しかった〜！！

『酸ヶ湯温泉から行く♨️爆風と熊にビビる‼️八甲田山（大岳）登山⛰️』 5:00 起床 5:30 朝食 7:00 酸ヶ湯温泉→八甲田ロープウェイ 8:00ロープウェイ運休を知る 8:30 八甲田ロープウェイ→酸ヶ湯温泉 8:45 八甲田山登山口→ 毛無岱登山口 9:00 毛無岱登山コース ⇅ 11:00　八甲田大岳　山頂登頂 ⇩ 13時　酸ヶ湯温泉 千人風呂　初混浴 めちゃくちゃ広いしゆくっり出来ます。 混浴はさすがにという方は 男女別々のお風呂もあります。 さてお風呂に入り部屋でゆっくりして 17時半に夜ご飯 さぁーー呑むぞー食べるぞぉ〜 大部屋で食事！ ずらーと並ぶ美味しそうな料理が並びます。 メニューは 酸ヶ湯温泉 夕食お品書き 焼き茄子豆腐 前菜　蝶胡麻味噌笹包み 穴子煮凝り じゅんさい長芋 造り　鮪 柚子カツオたたき 平目 陶板　牛バラ焼き ご当地B級グルメ十和田バラ焼き美味すぎる‼️ 焼き魚　 岩魚塩焼き 酢の物　蒸し海鞘もずく酢 洋皿 鯛カルパッチョ デザート　西瓜 アピオスフィナンシェ 日本酒飲み比べ めちゃくちゃ美味かった‼️ 田酒 最高でした‼️ 夜は売店で買ったご当地ビールとご当地おつまみで 晩酌 朝はお風呂に入り バイキング朝食 これがめちゃくちゃ美味しかった 本当にいたせり尽せりで また泊まりたい宿でリピ確定です。 お世話になりました。

種類豊富、 お野菜も沢山あり 山菜お粥、白米、カレー イカメンチ、津軽蕎麦 デザートもリンゴゼリー 色々まようほど 美味しい朝ご飯でした

本日は弘前で晩御飯 リーズナブルに地物とお酒が楽しめる 今回はコースで注文 白子、ホタテ、牛タン、うどんと満足 美味しく頂きました

取引先のセッティングでコースいただきました。 すべておいしかったですが、やはり大間鮪のお寿司はとろけて無くなってしまいましたねぇー 先付のきんき、鶏、鮑、牡蠣、海老もいけてます。 メニューを見るとどうやら八千円のコースだったようでお値段なりといったところでしょう。 程よくお腹いっぱいな量でした。

たまには リッチにコースで(*^_^*) お品書きが無かったのが残念でした。 八寸は 楽しめていいですね(*^_^*) 毛豆・ホヤ・嶽きみ・ミョウガ・みず・ホタテ ザ青森って食材でした(*^_^*) 西京漬銀ダラ ホクホク(*^_^*) 松茸の土瓶蒸し うまうま(*^_^*) 美味しい物を食べると自然に笑顔になりますよね！！！ #食欲の秋キャンペーン #大事な接待に #記念日はここで #贅沢にご褒美ディナー

ささやかな福利厚生 夏の土用の丑の日には鰻を社員と頂きます。 今年は日本料理百代さんにお願いしました。 まさかのおかず付き！ 大変美味しゅうございました。

弘前駅前にある、上品なお店です。 東京から、初めて津軽地方に来た客人をもてなしました。 郷土料理に地酒「豊杯」がマッチングしていて美味しい‼️ #自然素材にこだわり #県外の人にもオススメ #大事な接待に #駅近で嬉しい #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #高級感ある店内 #新鮮なお造り

とある会の打ち合わせで利用しました こちらはランチの店のイメージが強くて夜やってる印象がなかったこの日は6,000円の飲み放題付きでしたが、こだわりの料理が美味しかった

東北と北海道の旅、八軒目は青森駅近くのりんご茶屋に初訪です。 ここは津軽三味線でのLiveが楽しめます。 酒はじょっぱりを、食べ物はサンマの刺身をオーダー。 酒とお通しが出てくると、Liveの時間なのか給仕さんや厨房の方がスタンバイを始めます。 しばし待つとLiveがスタート。 ２台の津軽三味線が音色を重ね、アカペラで歌を合わせます。 とてもいい雰囲気です。 Liveが聞きたい場合はおすすめです。 # 青森で民謡居酒屋

【青森を代表する温かいおもてなしが心に響く和食屋】食べログ3.80 ギャルソンヌ東北1人旅シリーズ！ 東北ご当地グルメ巡り青森編、第1弾は食べログ2023BRONZE、 日本料理EAST百名店に選出されたこちら！約10日前の予約でオープン前の17時〜だと大丈夫との事で突撃致しました。 本八戸駅より徒歩約10分の場所にあります。 2階の個室に案内され貸し切り状態。 こちらは息子さんが料理をしてお母さんがフルアテンドしてくれるStyle 下記いただきましたぁ〜！ ☆りんごジュース（岩舘りんご園）･･･ネットではプレミア価格の市販されていない幻のジュースは素晴らしい糖度。 ☆なまこ（野辺地なまこ）ポン酢和え･･･中央に阿房宮（食用菊）がのってます。普通のなまことは違うコリッとはしてるけど、グニュッとした何とも表現しようのない食感がたまらない！厚みがあるものの柔らかくてビックリW(`0`)W 通称「横浜なまこ」とも言うらしく、陸奥湾の代表的な珍味は噛めば噛むほど旨味もありポン酢と柚子胡椒のアクセントで箸が止まりません（笑） ちなみにこのなまこは1年で年末の3〜4日間だけ、1日1時間前後の合計3時間しか魚獲が許されない貴重ななまこらしい。 ☆甘鯛と白子の天麩羅、二子さといものチップス･･･衣がとても軽い！甘鯛は鱗の食感まで感じれ、サクッと身はふわふわめちゃくちゃ美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 白子も口の中で濃厚でクリーミーな旨味が弾けます！あ〜幸せやー♪ 二子チップスもカリカリねっとり感があり、じゃがいもとはまた違う食感が楽しめました。 ☆日本酒 鍋島 純米吟醸 山田錦･･･フルーティで甘く飲みやすい！ ☆イカ刺し･･･素晴らしいボリューム！実は見栄え良く見える様にと、、、1人なのに2〜3人前を用意してくれるサービスが心に響きます♡ イカわたソースに刻んたゲソが入り、イカ丸ごとこの一品でいただけます。 鮮度抜群で色々な食感、大人の味わい！お酒のアテに最高です。 ☆お造り盛り合わせ（大間の鮪、平目、ボタン海老、ホッキ貝）･･･口内温度でトロける鮪の甘み、鮮度抜群の天然の平目は絶品！ ボタン海老のプリップリの弾力、甘みは素晴らしく、ホッキ貝はシャクシャクした食感とコリッとした部位両方楽しめ甘み含め大満足です。 ☆握り4貫（天然鯛、アンコウ肝のせ、自家製あん肝、イナダの昆布締め）･･･天然鯛は少しだけ炙りが入り香りよく美味しい。アンコウは濃厚な肝の旨味と柑橘のアクセントが絶妙です。 自家製のあん肝は、食べるまで玉かと思ってました（笑）めちゃくちゃ美味しいです。 普段は出さないと言う千陽幻のメニュー「イナダの昆布締め」はシコシコ食感と上品な〆具合最高で笑顔になる美味しさ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ☆日本酒 鳳凰美田 純米大吟醸 朝日 荒走押切合併 かすみ酒･･･味わいの異なる部分を合わせた事による甘さの絶妙なバランス！めちゃくちゃ美味しくてビックリW(`0`)Wこんな鳳凰美田は初めて♡ ☆十和田の短角牛のヒレ･･･短角牛×経産牛×グラスフェッドで育てられた肉はしっとり柔らかく、自然の赤身の旨味、甘みが口の中にじんわり広がりめちゃくちゃ美味しい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾添えてあるのはポテトではなく焼き栗なのも香ばしく良い感じ♡ ☆天然鯛と鮑のしゃぶしゃぶ鍋･･･天然鯛は旨味を凝縮した皮目と程良い歯ごたえ、上品な甘みのバランスが素晴らしく、鮑は軽く火が入ることで、絶妙に柔らかく旨味が凝縮して「たんげうんまぁ〜♪」 ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ 最高の食材をお母さんの技でいただく！こんな幸せありますか？！ ☆白子ぞうすい･･･まずみる白子ぞうすいとは一線を超す美しい真っ白なビジュアルにテンション上がります。 白子の深い味わいに柚子香るアクセント！途中で高級な山葵やポン酢で味変し最後まで飽きず美味しくいただけます。 ☆デザート（梨&りんご）･･･シンプルだからこそ違いが分かる美味しさ！！！ いやもう最高やわ 自己評価★★★★4.5 飛行機や新幹線で来る価値がここにはある！ 素晴らしいおもてなしに自分の親しい人を連れて行きたくなる魅力溢れるお店でおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価 #青森県 #本八戸 #おもてなし #日本料理 #百名店 #2023bronze #至福 #コスパ最高 #千陽本店 #味小径千陽本丸(本店) #千陽

立派なカウンター席があり、価格帯も普段遣いな感じではありません。 特別な時に利用する様な和食屋。 ここは名前の通り上品でヘルシーな料理が多い中、時期によるがフジツボというワイルドな食材が食べられる。 フジツボは少し違うけど蟹に近い味です。 殻の中の身は食べるというよりも、吸う感じ。 お出汁が美味しかった。

いつうかがっても幸せな気分で帰れるお店。 完全予約制です。 #年末年始

今日のランチは、鮪丼だったけど夜も海鮮が食べたい^_^。お目当ての所は電話したけど全て予約で一杯です。お寿司屋を探してみて一件目はがら空きだからパス。二軒目はとても清潔で素敵なお店だったので決定…当たりでした(^O^)おまかせ4000円でこれだけの物を出してくれました。近所に欲しい…付き出しのピーマンと昆布の和え物・ナマコの酢の物。全てたまりで味が付けてあるのでそのまま頂きます。最後は穴子で〆(^O^) #近所に欲しい

法事の会食で利用しました。「卯月もみじ会席」とネーミングされたコース料理でした。それぞれの献立のお題目を見ても桜とか春とか、今の季節を意識した物になっていました。

秩父・長瀞出身の板前さんと、津軽出身の奥様のステキなステキなステキなお店 なかなか弘前では手に入らないイチローズモルトが飲めたり、丁寧な美味しいお料理がいただけたり…。 予約して是非行っていただきたいです！

夜は、地元の小料理屋さんで会食です。 地元の美味しい日本酒をたらふくいただきました！ お料理も、地元の郷土料理を色々出していただきましたが、飲み過ぎて、残念ながら写真は途中までしか撮ってません（笑） 有名人も密かに通うお店です。 #郷土料理 #海鮮 #地元の名店