更新日:2021年05月07日
新鮮で鮮度バツグン、魚介本来の美味しさが存分に堪能できるお寿司屋
特によかったのが 赤身、中トロ、ホタテ 海老のダシがでてるお吸い物も最高だったなー
丁寧な和食を落ち着いた空間で提供、生簀もあり目にも飽きない老舗寿司屋
弘前市でも有数の歴史を持つ寿司屋さんで、多くの職人さんを送り出した有名との事です。 違う寿司屋さんの大将が一度は行ってみるべきとの事でしたので、今回思い切って訪ねてみました。 まあ立派な造りのお店です。 寿司屋さんというよりも仕出し屋さんに力を入れているのかな? 店内に入るといきなり水槽がお出迎え! カウンターは広く、スペースも十分! さてお手並み拝見とばかりに刺身盛り合わせ1500円と定番の生ビール マグロ、鯛、ホタテ、ヒラメ、数の子、ズワイガニ、ボタンエビのラインナップでこのお値段ならいいかな^_^ 次にメニューを物色して天重が目に入ったので、焼酎の水割りと一緒にオーダーしました。 天ぷらは胡麻油で揚げてなかったのが残念でしたが、さもだしの味噌汁はとても美味しかったです❗️おかわりが欲しかったです^_^ 天重も完食して、今日はこの辺で切り上げる事にしました。 どちらかと言うと、ある程度の人数で会食するのに適したお店かな? ご馳走様でした。
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