更新日:2020年10月07日
全国各地から仕入れたこだわりのネタと日本酒を堪能できる寿司店
アワビ、ひらめマグロが特に素晴らしいです。 青森といえば、マグロはもちろんですが、 実は平目も消費量が日本1位なのだそうで、 本当に素晴らしい昆布締めでした。 こぼれ落ちそうなウニは今年1番の旨ウニ。 あおさの味噌汁で落ち着き、 コースは終わりましたが、折角なので1品。 トロたく巻きを。 相性抜群の一品ですね、食感がすごく好き。 お飲み物はノンアルビールだけにしましたが、 これだけの品数、素晴らしいネタで、 一人5000円ちょい。店主とのお話も楽しい。 いいお店でございました。 これを本物のビールや日本酒で頂いたら どんなことになるのだろうか。 想像するだけで。。 @次回食べたいリスト 弘前近辺にお泊まりの際は、 店主のお任せコースで是非ゆっくりお酒を飲みながら、店主さんとお話ししてみたいな。
弘前市にある撫牛子駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
初訪問(^^) 満腹ランチいただきました(^^) 満腹です(^ ^)
弘前駅近く 雰囲気のあるお店 カウンターよかったです 最初に中トロあぶり イカには黒すみの塩、アカムツ悪くはないです
弘高下駅の近くにある、新鮮で美味しい江戸前寿司が楽しめるお店
弘前ランチは車寿司 弘前で50年以上続く老舗。寿司の他に鰻も人気! 私は名物の「八食巻き」 海苔1枚半で、白身/うに/えび/マグロ/キュウリ/えび子/サーモン/貝類を巻いてる! 弘前系生太巻きというジャンルがあるそうで、お店によって、素材や食感や色取りが違うオリジナル度が高い巻物なのだとか。
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