更新日:2022年09月14日
同僚との出張ディナー。刺身盛合せも美味しかったけど鰯、鯖の原始焼き。鰯⁇と侮るなかれ、デカくて脂が乗ってます。炭火でじっくり焼かれた焼魚は…幸せでした。活気はあるけどやかまし過ぎない店内も居心地いいで…
じっくり炭火で焼かれた銀むつは絶品。せんべい汁も人気の居酒屋
rettyで冒頭写真を見て、イカ刺しある?と聞いたら向かいの店に行きなさいと言われちゃいました(笑) さすがの八戸でもイカは不漁らしいです。 久々のひとり屋台呑みでしたが 7〜8人でいっぱいの小さなボックス屋…
郷土料理や新鮮な魚介類で炉端焼きが楽しめる八戸氏の居酒屋
【函館・北東北一人旅3月編】4日目 肉厚に切られたどんこはプリプリ、さらに肝を乗せると濃厚に変身。馬肉鍋は完成した状態で登場。味噌仕立て、意外とサッパリ。大量のネギと高野豆腐と豆腐と馬肉の調和が見事で…
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