更新日：2022年09月14日
同僚との出張ディナー。刺身盛合せも美味しかったけど鰯、鯖の原始焼き。鰯⁇と侮るなかれ、デカくて脂が乗ってます。炭火でじっくり焼かれた焼魚は…幸せでした。活気はあるけどやかまし過ぎない店内も居心地いいで…
じっくり炭火で焼かれた銀むつは絶品。せんべい汁も人気の居酒屋
rettyで冒頭写真を見て、イカ刺しある？と聞いたら向かいの店に行きなさいと言われちゃいました(笑) さすがの八戸でもイカは不漁らしいです。 久々のひとり屋台呑みでしたが 7〜8人でいっぱいの小さなボックス屋…
YSアリーナ八戸のこけら落としのフェス、 ワールドハピネス終了後、こちらで。 初ホヤの酢漬け。 なるほど！口の中に海ーって広がります。 ジャガイモの唐揚げってあり、生を揚げるとの事。ホクホク^_^ 青森県だ…
炭火で焼き上げた新鮮な地元ならではの焼魚が食べられる海鮮料理店
八食センターに行って食べ歩きしました。 先ずは、屋久岳で焼き牡蠣とせんべい汁で腹ごしらえ。500円也 焼くことで、ぎゅっと詰まった牡蠣のエキスがたまりません。せんべい汁は、初めて食べましたが素朴な味わいで…
郷土料理や新鮮な魚介類で炉端焼きが楽しめる八戸氏の居酒屋
【函館・北東北一人旅３月編】4日目 肉厚に切られたどんこはプリプリ、さらに肝を乗せると濃厚に変身。馬肉鍋は完成した状態で登場。味噌仕立て、意外とサッパリ。大量のネギと高野豆腐と豆腐と馬肉の調和が見事で…
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