安くてウマい！青森・東津軽の寿司 オススメ16店

5年振りの青森。雪が全然無くてビックリですがこちらのお寿司もいい意味でビックリです。お寿司は上寿司とサーモン・梅しその巻物を注文。噂の巻物は上寿司に入っている筋子巻を含め想像以上に具がパンパン、寿司ネタも分厚くてやんごとなき食べ応えでした。新鮮さも文句なし。私は普段ウニがあまり得意でないのですが、ここのウニは臭みが一切なく旨みが只々口の中で広がりました。一品料理のクオリティもとても高いです。白身のお刺身は新鮮コリコリで店主がそれぞれの魚を説明してくれました。もずくは人生ベスト。 総額は2人で6000円にいかない程度で近年稀に見る満足感、当方未だに余韻が残っておりますw

青森駅周辺でランチしたいな、 そしてお寿司が食べたいなぁと思うとき、 一八寿しに行きがち。 かなりの人気店で土日は行列覚悟で。 でも平日はタイミングよければあっさり入れます。 にぎりは松竹梅、極上の4つ。 今回巻物はいらないから極上にしたけど、 ここでは松が人気だと思う…多くの人が松をオーダーしがちです。 ネタが厚くて食べごたえあり！ そしてここは青森ですし、大間のまぐろが最高！ 時期もののほやも、うにもとてもおいしくて。 今回は陸奥八仙と合わせたらピッタリ！ めちゃくちゃおいしい♡ 今回も安定のおいしさでした。

久しぶりにお邪魔しました。相変わらずの満席。 このお店はとにかく魚と日本酒が美味しいです。特に湾内帆立と大間のマグロは感動ものです。毎回心地よく飲みすぎるお店です。

【青森旅行⑤地元民大人気の寿司居酒屋】 事前に予約して良かった〜入店時も満席、退店時は待合室パンパンでした。金曜だったこともあると思いますが、もし旅行で行く時は要予約。 朝どれ2貫（ランダム白身）握り580円 赤メバル握り580円 ★活きホタテ握り800円 つぶ貝握り420円 酒蒸しホタテ（ツメなし）300円 ★茶碗蒸し350円　 もずく酢350円 黒豆の枝豆350円 かなり肉厚で、コスパを考えると④の鮨勘より良いかも。 やっぱホタテが抜きん出て美味。 地元の味で一番食べてほしいのは、栗の甘露煮が入った甘めの茶碗蒸し。 私、銀杏は好きなんだけど、銀杏いっぱい入ってないから茶碗蒸しは食べ切ったことがなく。お出汁の味もいいんだけど、最後まで美味しくいただけないのよね。 でも！こちらは最初はお出汁、下に行くにつれて甘露煮の甘味が強くなって、味変されてめっちゃ美味しいです！！（銀杏の代わりに甘露煮なのかな） なんで青森にしかないんだ〜！！

地酒の呑み比べは、三種類を選んでオーダー。刺し盛りと塩辛で、結構満足したので、締めは巻物３本で。ご馳走様でした。

大繁盛の待ち多数回転寿司 ネタが新鮮でお味も申し分無いです。品数も豊富で他と一線を画す回転寿司屋さんです。ここしか行かない人も多いとの事です。 #レベル高い回転寿司

青森市橋本の船場寿司。 2025年6月21日予約訪問。 握りの価格が若干変更。 　上→2,000円 特上→3,000円 極がなくなっていました。 すじこ巻きで、冷え冷えの竹筒に入った日本酒が進みます。 訪問の際は、予約した方がいいですよ。突然、訪問だと入店出来ない事、多々あり。

今年の秋刀魚はほんと美味しい　何年ぶりだろうな、しばらくサヨリ？って秋刀魚ばっかりだったから感動する

「龍飛」唯一のお寿司屋さん ▪️特上鮪丼・3000円 鯵ヶ沢から龍飛岬へドライブ〜 竜飛岬へ近づくに連れて天気が怪しくなってきました・・・ 「津軽海峡冬景色歌謡碑」に到着したら飛ばされそうなくらいの突風が吹き、ボタンを押すと歌が 流れるのですが、歌が終わる前には大雨・・・ ダッシュで車に戻ったのですが、パンツまでびしょびしょになるくらいでした ちょっとテンション爆下がり⤵︎….>_< その後竜飛岬へ行き、行きたいと思っていたお店も休み。 結局竜飛岬ではどこも開いてませんでした。 で龍飛に近い「三厩(みんまや)」のお寿司屋さんへ。 一本釣りの三厩まぐろが食べれるお店として、まぁまぁ有名なのかな？ 三厩鮪？ 一本釣りだし、上がった漁港が違うだけで大間とかわらんでしょ。 じゃ、せっかくなので三厩鮪の特上鮪丼で！ 上との違いは赤身だけか中トロも入るかの違いだそうです。 しばらくして綺麗な鮪丼がやって参りました！！ 赤身が敷き詰められ、その上に中トロが！ どうせなら1切れくらい大トロも欲しかったが、ネタケースを見た所大トロは無いようでした・・・ でも十分美味しい。 中トロは口の中でとろける！ でもちょっと3000円は高いかなと思う。 大間で食べたら2500円(昨年価格)ですもんね。 ここは競合店がほとんど無いので、良いのかも。 雨模様の月曜日に次々とお客さんが入ってくるのは流石ですね〜。 お会計時にお店の「一本釣り三厩鮪」のステッカー頂きました！ 今年も無事美味しい鮪丼を頂くことが出来ました！！ ご馳走様でした。

結婚式の四次会。かなり酔ってますが。寿司も食べたい！地酒も飲みたい！サクッと摘まんで飲んでが出来るお店でした。田酒や豊盃がリーズナブルなお値段(^O^) ワタクシは豊盃「ん」をオーダー。 つまみは「ホヤ」日本酒に合いますね（笑）

送別会は寂しいから美味しいが必要なのです

穴子も、ふっくらやわらくて、美味でした。

初訪問です。 青森市へ前泊… お寿司が食べたくなり、一八寿司さんの姉妹店「はつ花」さんへ伺いました。 今回は握りの「松」をお願いしました。 お寿司を待っている間に「玉子つまみ」と「みがきニシンのウニ和え」も注文！ 一八寿司さんとは違う落ち着いた雰囲気の店内で、飲み物やお刺身も豊富です。 みがきニシンのウニ和えと新鮮なネタのお寿司を美味しく頂きました！！ また旬のネタを頂きに、伺いたいと思います。

大将が面白くお寿司も美味しいよ❗

新鮮な魚介と郷土料理を堪能！　@青森 趣のある立派な寿司店。 しっかりと地元に根ざしている感じだ。 外は酷暑だが、店内はほどよく暗くて落ち着いている。 カウンターには数名、常連さんがそれぞれ昼のひと時を楽しんでいる様子。 イイね。 こちらは一見のグループ利用。 半個室のお座敷のテーブル席に案内してもらった。 女将さんが丁寧に空調を整えてくれたりと、優しく面倒を見てくれる。 迎え入れてもらえたような感じで、とてもありがたい。 さて、 ◆ホヤ水物 青森の郷土料理。 磯感と芳醇さのバランスが絶妙。 これと田酒を合わせて楽しむ、最高。 ◆だし巻き玉子 上質な玉子に大人しい甘さの加減が良かった。 しっかりとした形を保ちながらフワフワ感あり。 ◆帆立貝焼き これも青森の郷土料理。 玉子とじになっているんだな。 小ぶりな帆立は下味しっかり、それがマイルドな出汁玉子と上品にマッチ。 ◆トマトサラダ 真夏に嬉しい涼しそうなシンプルサラダ。 さすが、トマトのアゾの濃さに驚く。 ◆特上寿司 ・鮪、赤貝、帆立、雲丹、牡丹海老、数の子、いくら、鉄火巻 全体的に小ぶりな握り。 帆立の甘さ、雲丹の芳醇さが印象的。 しゃりは酢を感じさせない。普通のご飯のよう。 個人的にはそのバランスに慣れることができなかった。

突発青森帰省の旅〜。 青森に着いて2日めのお昼、 兄嫁とランチしました。 ここのお店、Rettyに登録はありましたが初投稿です。 結構前からあるお店ですが、 投稿無かったんですね。 このお店がオープンしたのって20数年前とかだと思います。 母がまだ元気だった頃、 母が気に入って何度も行った記憶があります。 その頃はランチ営業してたのかな？ 夜しか行った事無かったです。 伝説の和食店の芝楽さんと関係があるのかな？ 掘りごたつの席に案内されました。 兄嫁が前回来た時にお友達がお寿司のランチを食べて美味しそうだったそうなのですが、 私は前日の夜に兄嫁が夜勤だったので、 兄と姪っ子と3人ではま寿司に行ってお寿司たらふく食べたんです。 メニューを見て、 兄嫁がちらし寿司、私は天ざるに決定。 ちらし寿司から運ばれて来ました。 穴子とか卵焼きとか美味しそうでした。 私の天ざるは、 天ぷらが揚げたてホクホク、 お蕎麦は更科で美味しかったです。 蕎麦屋じゃないからとあまり蕎麦に期待して無かったんですが、 ツルツルで硬さも程よく美味しかったです。 ランチは税込で750円でした。 もう少し贅沢なランチもあって、 それらも気になりました。 次はお刺身かお寿司食べてみたいなぁ。 #お手頃価格の和食ランチ #お蕎麦美味しい❣️