更新日：2025年08月21日
旬の味覚と日本酒を楽しむ、大人の隠れ家和食居酒屋
狸小路市場にある和食居酒屋。 うにをはじめとした刺身、トキシラズ、ヤングコーン、アスパラ、シマエビ等、旬で新鮮な食材を味わえました。 この手のメニューには日本酒がよく合います。 もちろん〆は蕎麦で。
歴史薫る優雅な邸宅で味わう上質な蕎麦と海鮮天ぷら
【北海道シリーズ2025-19,旭川④】 酒蔵”北の誉”のオーナーのもと邸宅です。 文化庁の登録有形文化財に指定されています。 門を潜り、庭を進むと入り口玄関、 和服のスタッフさんに迎えられます。 円卓のテーブルを抜け席へ！ おすすめの、 “海鮮天ぷらセット” 蕎麦は冷or温で、勿論、冷です。 蕎麦つゆと薬味、藻塩が供され、 幌加内産の細切りの蕎麦と天ぷら！ 蕎麦はそのまま一口、 良い蕎麦だなぁ、美味しい。 つゆも鰹香り旨いなぁ。 海鮮天ぷらは、 海老2尾、ぷりぷり熱々。 本日のお魚は鯛、大きいね。 ウニ大葉巻き、ここでウニとは…1枚半になる！ たちの天ぷらも乗っていた、いと嬉し！！ ししとうに舞茸天、舞茸美味いね。 蕎麦も少し飛んできて、まだまだ食べたい。 蕎麦湯も別溶き、うん、満足、満足。 趣きある設えと歴史的建造物。 雰囲気含めて味わいました(^-^)v #海鮮天ぷらセット #幌加内産蕎麦 #登録有形文化財 #北の誉オーナー元邸
カジュアルに一杯と本格蕎麦を楽しめる、地下街の豆皿ダイニング
札幌の土曜日の夕方で飛び込みでお店を探すの結構至難の業、予約をしないと入れない事が多々あり。 運良くすんなり入れました。 豆皿料理に惹かれました。量が少なくたくさんの種類の料理が食べる事が出来るからです。 豆皿盛りで2,000円は、お得です。(写真) お蕎麦も本格的で美味しかった。 #豆皿料理
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