更新日:2024年05月06日
古建築物が建ち並ぶ大三坂に佇む、古民家を改造した自家製粉の蕎麦屋さん
前回、売り切れで食べられなかったこちらへリベンジです(^o^;) 一時過ぎでしたが、なんとか入れました(^-^)v 私は桜エビと白エビのかき揚げせいろの大盛りを、嫁は鴨南せいろとダッタンソバプリンを注文(^-^)/ かき揚げも鴨もお蕎麦に合って、とても美味しかったです。 古民家の落ち着いた店内で、ゆっくりランチできました Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
メインのそばのほかにラーメンも人気。リーズナブルな町のお蕎麦屋さん
町場のお蕎麦屋さん。 10数年ぶりくらいの訪問です。 今日は、 「大ざる」を頼んでます。 予想していたよりボリューミー。 全体的にボリュームがあるのを忘れてました。 鰹出汁が出まくっているつゆが本当美味しい❣️ これで650円はお得です。 お値段も上がってなかった。 食べ終わるちょっと前、 蕎麦湯もちょうど良いタイミングで出てきますね。 #函館そば巡り
昔ながらのメニューから創作蕎麦まで幅広い、創業明治24年の老舗蕎麦店
創業1890年のお蕎麦屋さん!北海道は北滝町産の石臼挽きの蕎麦粉を使用したお蕎麦は喉越し良く風味がありますね〜。お蕎麦本来の味わいを楽しめる!お蕎麦はそのままでも良し、お店特製無添加の蕎麦つゆにつけてもおいしい。揚げたてサックサク、具材の多い天丼も見逃せない。おいしくいただきました、ごちそうさまです♪ (*≧∀≦*) #丸南 #本店 #小天丼セット #老舗の蕎麦 #ランチ #函館
高級そば処の看板が目を引く、メニュー豊富な地元の大衆そば屋さん
寒い時期の 湯葉あんかけそば 大好きマン しかし陣屋さんは私にしてはかなり量が多いので 食べきるのは大変!www 2021/11/15
こだわりを感じる美味しいお蕎麦がリーズナブルに楽しめる、大衆食堂
市電五稜郭公園前駅近くのお蕎麦屋さん。 リノベーション後、初めての訪問です。 相変わらず繁盛してます。 今日は、冬季限定の、 「カキそば(1200円)」を頼みました。 カキと蕎麦、ネギって合いますよね〜 満足度高し。 #函館そば巡り
極太で弾力のある手打ちの麺の鍋焼きうどんやカレーうどんが美味しいお店
手打ちうどん・そばのお店。 函館競馬場のそばにあります。 今日は、 「天ざるうどん」を頼みました。 たまたまカウンター席に座らせてもらいましたところ、 麺になる前の平べったい状態のかたまりが目に入ってきました。 これがいずれ他の人の麺になるのかなぁ。 と眺めてましたら、ザクザクと。 切り立てを出してもらいました。 薬味を色々変えながら、いただきます。 極太麺がうま〜い❗️ 小麦の風味がすご〜い。 ズシンとくる。 揚げたて天ぷらも美味しかった〜 ざるでもいいけれど、鍋焼きにすると、さらにこのうどんの良さが引き出せるような気がしました。 寒い季節にアツアツの鍋焼きうどんを食べてみたいです。 #リピート決定
昼時、いつも駐車場がいっぱいで気になっていたこちらに伺いました(^^)d もりそばにネットで調べて気になったたぬき丼、単品で大沼産沼えびのかき揚げをいただきましたd=(^o^)=b 風味豊かなそばに、美味しいかき揚げ。 たまごののったたぬき丼もとても美味しかった(^^)v
お汁の入った野菜たっぷりの、焼きそばが名物のお蕎麦屋さん
大人気の蕎麦店。 湯の川温泉駅近くにあります。 インバウンドの方もけっこういらっしゃってました。 「とり天ざるそば」を頼んでます。 ぴったり1000円。 揚げたてのとり天、めちゃくちゃおいしい。 十割そば、カニ飯セットも魅力的ですね。 #函館そば巡り
飲み会あとのシメに。あっさりした味わいの塩ラーメンが名物のお店
*** あっさりした塩ラーメン700円。朝市には飲食店たくさんあるから、少し離れたここは不利かな。夜の早い函館駅前で、午前2時まで営業と、飲んでからのシメにいい感じ。卵は煮卵でなくて普通のゆで卵
1950年創業のおそば屋さん。 電停柏木町駅のそばにあります。 老舗とはいっても、 2017年にリニューアルされたとのこと。 内観はウッディで明るい。 1人席から、小上がり、椅子席など様々なお客さんに対応できますね。 裏の駐車場も広くて、この界隈ではとても入りやすい。 季節の限定メニューも野心的。 現在、チーズを使ったそばフェア開催中。 6月1日〜30日まで。 長万部の川瀬チーズ工房のチーズを使用しているとのこと。 ランチタイムにうかがいました。 「フリルチーズそば」を頼んでます。 目から楽しませてくれる❗️ チーズとそば、ダシって、実は相性良いんですね〜 めちゃくちゃ美味しい❣️ この組み合わせを今まで食べて来なかったのが、不思議。 アクセントになっていたミニトマトの酸味も効いてます。 #函館そば巡り #リピート決定
蕎麦前もありますけれど、「天ざる」を頼んでます。 更科そば、美味しい❣️ 海苔が細かく刻んであるから、そばとからみやすい。 かえしも良い塩梅。 天ぷらも期待通り。 定食や丼ものも魅力的です。 甘味も色々揃っているんですね。 #函館そば巡り
行きがけに大中山で韃靼蕎麦。打っておいておくとどんどん苦くなるので、打ったら急速冷凍してある蕎麦を茹でて出してくれる。茹でおきもどんどん苦くなるので、天ぷらよりまずは蕎麦。黄色味の強い蕎麦。香り高くて苦くない。冷水できっちり締めて喉越しのいい蕎麦を甘めのつゆで。天ぷらもつゆは甘め。梅干の天ぷら珍しい。
函館市にある五稜郭公園前駅付近のそば屋さん
茶そばがウリのお蕎麦屋さん。 今日は、 「かしわそば」を頼んでます。 鍋焼きも魅力的でしたけれど、茶そばを試したくて。 出汁がきいてて、美味しい❣️ あったまる〜 茶そばって函館では珍しいですよね。 メニュー豊富、 雰囲気良いし、駐車場も停めやすい。 リピート決定ですね。 #函館そば巡り #リピート決定
自家製麺のスタイリッシュなお蕎麦屋さん。 名店です。 存在は前から知ってました。 ランチタイムに、初訪問です。 駐車場がお店前に2台分くらいしかなくて、ちょっと入りづらかったため。 近くの有料駐車場に停める機会があったので、ついでにと思って徒歩できました。 今日は、 「天ざる」を頼んでます。 150円プラスで、手打ちそばにしていただきました。 細切り、喉ごし良い、香り高いそば❗️ 塩でいただいた天ぷらもめちゃくちゃ美味しかった❣️ 随所に、ご店主のこだわりを感じさせます。 そばみそとか、そば寿司とか、 PM5時30分からの夜のメニューも魅力的ですね〜 ちなみに、北海道新聞社刊の、 『続 北海道おいしいそばの店(梅村敦子著)』にも、こちらのお店が載ってました。 #函館そば巡り #リピート決定
函館市にある千代台駅付近のそば屋さん
そばとらーめんとハンバーグのお店。 メニュー豊富です。 だいたいそばを頼むことが多いかなぁ。 今日も、 「牡蠣せいろ」をチョイスしました。 ちょうど、つけそばフェア開催中。 牡蠣が5〜6個入ってます。 牡蠣エキスがでまくり。
挽きぐるみ十割蕎麦のお店。 榎本武揚胸像のある梁川交通公園のそばにあります。 雰囲気のある内観。 一枚板のカウンター、レトロなランプシェードなどが素敵です。 今日は、 「天使のエビと野菜天そば」を頼みました。 香り高い蕎麦。 めちゃくちゃ美味しいよ〜 (量は少ないけど…) 車えび天はもちろん、 カボチャや玉葱の天ぷらも抜群でした❗️ 「にしんそば」 「サチク麦王豚の肉そば」 「知床鶏のかしわそば」 も非常に魅力的ですね。 リピート決定。 #函館そば巡り #リピート決定
つけ肉そば、こだわりのお店。 メニューは、 「つけ肉そば」「柚子つけ肉そば」「ミニカレー」のみ。 2022.7オープン。 限定20食の、 「柚子つけ肉そば」を頼んでます。 「ミニカレー」も付けました。 とにかくつけダレが美味しい。 タレに玉子を落としていただくんですね。 海苔やネギもどっさり。 豚肉、そばの良さが引き立ちます。 割スープもありがたい。 #函館そば巡り
函館、深堀町駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
町場のお蕎麦屋さん。 名店です。 産業道路からちょっと入ったところにあります。 今日は、 「天ざる」を頼みました。 “そば・天ぷら”と看板にあるように、天ぷらも美味しい。 良い感じの衣で揚がってますね〜 天ぷらが主役、と言っても差し支えないでしょう。 エビ天はもちろん、ナス天やキス天が美味しかった。 そば湯は、そばを食べ終わるちょっと前のグッドタイミングで出てきます。 わかってるなぁ。 #函館そば巡り
和モダンな雰囲気の中、手作りにこだわった食事や種類豊富な酒が楽しめる店
用事も想定外に時間を要してしまい、どばそば和家へ到着したのは19時30分。この日最後のお客になってしまいました。 函館出身の人に一度は食べる価値ありとオススメされてました。 田舎のごまそばでもっちりとした新感覚のお蕎麦でした。私はツボにハマりましたがこれは賛否両論別れることでしょう。 セットメニューがたくさんあり天ぷらと小鉢ほうれん草のお浸しサラダと五穀米のセット1300円でした。 日替りのセットもあります。 どばそば以外にもオススメされているお店がまだ数件あるのでまた函館遠征しないとな〜 #田舎そば #ごまそば #駐車場あり #セットメニュー