更新日:2024年01月17日
蕎麦好きな店主が作る美味しい手打ち蕎麦が食べられるお店
名寄市多寄駅近く、国道40号沿いにある蕎麦屋さん。地元多寄産の蕎麦粉使用の二八蕎麦だそう。挽きたて打ちたて茹でたてのソバは甘みがあって美味しい。一番人気というピリ辛肉つけソバにしましたが、つけ汁は唐辛子だけじゃなく山椒や胡椒、柚子の香りもあるピリ辛汁、厚めな豚バラと長ネギ、天かすも浮いて実に美味しかった。 初めに出るお茶は蕎麦茶、付いている俵おにぎりは玄ソバ入りご飯でした。蕎麦湯も濃かった。
出張シリーズ4【ミルフィーユカツ丼そばセット】 今週後半に道北の枝幸町歌登に泊まりの出張で行く途中、高速を降りた士別の和食・中華・手打ちそばを出しているこの店に、電話で開店していることを確認してから訪問してきました。 でも、街の中心部を北上してまだ街中の国道から左折して1kmも無さそうな場所なのに、すっかり暗い住宅街みたいな所に有る大きめな店でしたが、この店のことを知らないと普通に通り過ぎてしまう感じです。 さて、広い店内に入って着席してからメニューを見ると、お洒落な感じのメニューも沢山有って注文を決めるのに迷ってしまいましたが、今回はミルフィーユカツ丼と温かい手打ちそば大盛のセットにしました。
士別、士別駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
士別にあるラーメン屋さん
もとガソリンスタンドの店舗ですが可愛く、飾り付けされてました。ラーメンのトッピングが丁寧で美味しいです。三色丼も丁寧に作ってありました。丁寧に作っているものは美味しいですね。
ラム特有のクセのある味わいが美味しいトロロと、トマト、そしてピリ辛のタレ
ずっと気になってたラムトロ丼を食べに来ました。 みなさんが投稿してる通り、分厚くて柔らかいラム肉がすごく美味しかったです✌︎('ω'✌︎ )全然ラム臭くなくて、くせも全然なかったからラム肉の感じがしませんでした…