更新日：2021年03月14日
旭川市にある近文駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【炎のラーメン】 炎と書いて「えん」と読みます。辛味噌をイチオシしています。旭川は伝統的に正油ラーメンと言われていますが、よく探すとあるのです。地元民てき穴場ラーメン屋さんです。辛味噌の辛さはオーダーで決めます。初めてでしたので、店主と相談しました。「辛いのは好きですが、激辛までいかない程度で」 程よい辛さが、スープを引き立てる、ちょうど良い塩梅でした。 #辛味噌ラーメン
