更新日：2023年10月28日
あっさりと癖がない。有名人も数多く来店する有名ラーメン店
1966年に店主のお父さんが「おやき」、お母さんが「ラーメン」で始めたお店です。 田舎のラーメン屋さんと侮っていましたが、かなりのクオリティの高さでしたね～(*´▽｀*) なお、ミシュラン北海道2017ではビブグルマンを取得した実力店でもあります スープがホントに透き通ってますね。 普段食べるラーメンではあまり見かけない麩もあります。 他はネギ、メンマ、チャーシューのトッピング。 【スープ】 啜ってみれば見た目以上に塩味が効いてます。 鶏がらと豚骨かな？ さらに昆布だしがしっかり効いて味に深みが増しているよう。 【麺】 ちぢれ麺なので、濃いめなスープに良く絡みますね。 コシもありますが、ちょうどいい柔らかさです。 本来の小麦の香りもしっかりわかります＾＾ 麺量も結構ありますよ。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-35
何度も食べたくなるシンプルな味わいの塩ラーメンが人気のお店
人生2度目の「青い鳥ラーメン店」 前回もずくラーメンを食べたんだけど、今回は「ホタテジオ」、でももずくが美味しかったのでトッピングで追加しようと思ったら、お店の人に「ホタテの旨味と混ざっちゃうので、ラーメンに載せないで小皿で出すので、好きなタイミングで入れて食べて！」とアドバイス頂きました^_^ ホタテジオ（大盛り） もずく（トッピング） 小さなホタテが5個入っていりホタテジオは中々美味い！ベビーホタテを食べきって、麺を3/4食べたところで、めかぶをイン！ちょっとトロトロで美味しい^_^ でも、ノーマルのめかぶラーメンの方が感動は強かったかな？いづれにしても、自分の中では、1番の塩ラーメンです！
チャーメンがおススメ、魚介をふんだんに使用したスープと料理は絶品
稚内のソウルフードって本当ですか？ チャーメン（塩、醤油、味噌)ボリュームたっぷりで美味しかったです。 醤油が良く出るそうですが、女将さんの好きな塩に致しました。 #稚内のソウルフードって本当？
身体が中からあたたまる絶品スープ、稚内のラーメン屋さん
気になっていたラーメン屋。日曜昼におそらく地元の人たちが、割とひっきりなしに来店。人気あるんだな。シンプルに味噌をオーダー。ニンニクが効いた甘めのスープはキライではない。太めでユルク縮れた麺によく絡む。大きめのチャーシューもまずまず。800円。
出張シリーズ16【醤油ラーメンランチセットB】 稚内にも山岡家が有ることを知り、ランチで 寄ってみたら日本最北端の山岡家でした。 醤油ラーメンに餃子と小ライスがついたラン チセットBを頼んで、最北端の山岡家の変わ らない熱々醤油ラーメンと焼き立て餃子を頂 いてきました。 #山岡家最北端店 #変わらない熱々醤油スープと太麺 #焼き立て餃子
稚内市にある南稚内駅付近のラーメン屋さん
稚内地元の方のオススメ「チャーメン」を食べに訪問。塩味の海鮮あんかけ焼きそばとの違いが私には分からないが、地元民は別物という方が多い。ボリュームもあり味は満足。 #稚内ランチ #チャーメン
稚内のＢ級グルメ「チャーメン」が味わえる、ラーメン屋さん
老舗のラーメン屋。あんかけ焼きそばが有名で、この地域では、「チャーメン」と呼ばれる。で、塩チャーメンを注文。具たくさんでのあんかけの中には、ちょっと焦げ目のついた麺。ただあんがたっぷり過ぎて、麺を掘…
萩見にある南稚内駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ラーメンと定食のお店で遅くまで(深夜1時？)やっているようです。ラーメンも美味しそうでしたが、麻婆豆腐定食にしてみました。 真っ赤ですが辛くはありません。具が挽肉と豆腐オンリーでした。ネギはデフォルトで…
おおなごや勇知いもなど、地元の食材を使ったメニューがある空港内のお店
搭乗前に宗谷の塩ラーメン #飛行場のレストラン #ラーメン #稚内空港 #塩ラーメン
潮見にある南稚内駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
稚内市にある稚内駅付近のラーメン屋さん
稚内、稚内駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
日本最北端の食堂。エビやカニ、ホタテが入った最北端ラーメンがおすすめ
最北端にある食堂でほたてラーメン 800円いただきました。あっさり塩味で美味い。 せっかく最北端に来たのに肝心の写真データ保存に失敗、残念。
稚内、稚内駅からすぐの海鮮料理のお店
何年ぶりかも思い出せないくらい久々の稚内。 カニカレー、全体的に観光地価格・・・
稚内にある定食のお店
はまなすにある南稚内駅からタクシーで行ける距離の丼もののお店
稚内、稚内駅からすぐの定食のお店
駅の構内のこちらでランチ。豚丼にラーメンがセットで、980円。あ、チャーメン（後でわかったのだが、稚内名物らしい）にしとけばよかったか？ ロシア語の案内とかあって、さすが最北の街だ、と思った。さぁ、稚内を探検しよう。 ご馳走さまでした。
しじみの旨味がぎゅっと詰まった名物のしじみラーメンは絶品
レモンサワー 500円 しじみラーメン 1020円 トッピング無しのラーメンで1000円超えはちょっと高いかなぁ？と思ったが、量も結構有るし何よりシジミの旨味が凝縮されたスープが美味しい❗️スープにたっぷり入っていたしじみも全部丁寧に出して頂いたので、「二日酔いにならないな！」と勝手に解釈^ ^ 満足感の高いラーメンでした。
富岡にある南稚内駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
新年会で来店。名物のチャーメンは他の稚内の店と違い、皿うどん的なつくり。海鮮が豊富でうまい。ナンコツ唐揚げなどに付属する野菜の量がハンパないのも良い。住宅街なのに、来店客が多いのもわかる。
大黒にある南稚内駅からすぐの居酒屋
稚内中心地の繁華街にある居酒屋さんです。 繁華街にあるので駐車場はありません。 店内はいい味出てる雰囲気で、カウンター少々と小上がりテーブルが三つほどありました。 メニューは、港町ですが海鮮のみではな…
