北海道のジンギスカン オトナの新年会 オススメ10店

写真を撮り忘れるというミス… ラム肩ロースの脂身と赤身のバランスがよくて臭みもなく、ジビエ苦手な彼女もふつーに食べられてました！ 芋バターみたいなの美味しかった

生ラムジンギスカン食べ飲みホで社内飲み♪ 本州から来た上司を囲んで久しぶりに支店全員で生ラム食べ放題してきた メジャー店は直前予約だと全滅だったけど ここは超穴場 五千円未満でクラッシック込み生ラム食べ放題縛り で検索ヒット！ いちばん安い食べ放題でもちゃんと生ラムラインナップ ラーメンサラダと北あかりのフライドポテトも食べられる 生ラム柔らかくて激うま お店の雰囲気も悪くない 学生アルバイトがご飯のおひつをうちの大事な女性社員の膝の上にぶちまけて笑いながらあやまってたのはかなりマイナス 社会勉強しっかりやってね プライベートとでもリピありのお店でしたー #ジンギスカン #生ラム #サッポロクラッシック #食べ放題 #飲み放題

漬け込みタイプのジンギスカン。有名店ですが最近は生ラムジンギスカンが増えてこのタイプはむしろ珍しいかも。食べ比べセットはマトン、ラム、上ラム。私はマトンの臭みが気にならない方で、マトンが一番脂があり美味しかったです。

　飛行機の到着が遅れて予約時間に間に合わず
ホテルにチェックインできないまま札幌駅から
タクシーに乗って急いで向かいました。

店内は清潔感のあるくつろぎ空間。

人柄のいい年配の夫婦がやってる素敵なお店で
ジンギスカンは生ラムのショルダーとロースの
シンプルに２種類のみとなります。

久しぶりの友達とトリビーで乾杯から注文。

◆生ラムショルダー２人前
◆生ラムロース２人前
◆生ラムショルダー２人前（追加）
◆平飼い鶏の卵かけご飯
（もやしはサービス）
◇サッポロクラシック×１２

全く臭みがない高級な生ラムは柔らかい肉質で
美味しすぎてビールが進みまくりです！！！

どちらも絶品ですが、生ラムショルダーの方が
羊らしい旨味が濃くて抜群に好みでした。

そして嬉しいことに、もやしはサービスなので
ジンギスカンの野菜はもやし一択の僕は感激。

〆はお肉と野菜を食べ育てた濃厚なジンタレで
卵に溶いて食べる卵かけご飯が最高でした。

帰り際、店主に名古屋から来たことを伝えると
「名古屋だと伏見のおでん屋によく行くよ」
というので、びっくりしたら…
波へいじゃなくて、島正のことでした（笑）

ギター弾き語りが趣味で演奏を始めてましたが
次に行きたいお店があるので失礼しました。
お会計もお値打ちですごく良かったです。

ごちそうさまでした。 #高級生ラムジンギスカン #お値打ちで美味しい #温かい接客

函館1日目。もう別に海鮮じゃなくてもいいじゃんって感じでホッピーの赤提灯につられてジンギスカンもいいんじゃね？ってなった。お通しにエビと白身魚のさつま揚げ。揚げたてほかほかで紅生姜効いててうまい。まずはクラシック生で乾杯。ラム五点盛りと野菜焼からスタート。ラードで五稜郭型の鉄板に脂ひいて、野菜乗せて、その上にロール。隙間でショルダー、味付マトン、タンなど焼きつつ、ロールが蒸し焼きになるのを待つ。五種盛、色々ちょっとずつ食べられて良い。追加で士別サフォークのロングロインとバラ。サフォークは脂が甘くてうまい。タレは瓶からしてベル。ビールは赤星の瓶もある。海鮮焼メニューもあるけど函館でジンギスカンもいいな。

北海道は瀬棚町の羊を一頭買い！ジンギスカンと色々な料理やお酒が楽しめる隠れ家的なお店に、お友達と行って来ました♪札幌のジンギスカン店の中でも小規模店なのに、北海道産羊一頭買いは珍しいです♪ここは週末は予約がとりづらく、本日は平日で空いていたのでラッキーでした♪私の中の札幌ジンギスカンで言うと、りっかｻﾝは比較的新店で、カウンター系老舗の第一世代ジンギスカン店ではなく、ゆっくりと、美味しいジンギスカンと色々な料理も楽しめる、第三世代とも言うべき、拘りを感じるお店です♪ まず入店♪小振りで綺麗にされてる店内、くつろぎの空間です♪私は回転型のカウンター店が苦手なので、とても素敵ですね(*´-`)♪ 本日の北海道産羊のジンギスカンは月齢12ヶ月のサフォーク、マエバラ☆甘くて美味しい！香りが素晴らしい！噛めば噛むほど旨味と香りが広がります！しかもボリュームまんてん！！このお値段で、この北海道産羊はすごい。。北海道産羊はどこもお高いのに。。一頭買いなので羊の内臓も食べられます♪ オーストラリア産羊もとても上質！！これはチェーン店では味わえないお肉ですね☆懐かしのロールスライスもおいてます♪ なんといっても自家製だれが美味しい♪北海道産の丸大豆醤油ベースに6種のフルーツと6種のスパイス、さらに色々で継ぎ足し作られてるそう♪6は六花にちなんでるんですって(^^) 一品料理が豊富で、今日は生ラムのタタキ、北海道山ワサビクリームチーズ、羊とキタアカリのマカロニチーズをジンギスカンとワインに合わせていただきました。ほんと全部美味しいです♪♪ 因みに私のイチオシは塩ハーブジンギスカンです♪♪ #地元の名店 #ゆったり寛げる #希少部位が沢山 #カジュアルデートに使える #メニューが豊富 #教えたくない隠れ家 #ワインにこだわり #鮮度が自慢 #女性一人でも入りやすい #これは絶対食べてほしい #札幌ジンギスカン #すすきのジンギスカン #北海道産羊

【絶品ジンギスカン】 小樽寿司通りにあるジンギスカン屋さん。最近出来たみたいです。 店員さんの接客最高でした店内も落ち着く感じ！ こちらのジンギスカンは全てモモの部分とのことです。臭みがなく、厚さも食べやすく、今まで食べたジンギスカンの中で1番美味しい！ すすきのが本店とのことです！ #小樽 #ジンギスカン #小樽寿司通り #臭みがない #食べやすい #絶品

ラムロールのジンギスカン あの羊らしい味を求めて ジンギスカン発祥と発祥の地には諸説あるが、ここ函館だとも言われている。なるほど市内には個性のあるこだわりのジンギスカン店が多い。 その中から選んだこのお店の特徴は、羊を楽しめるメニューが多いところ。中でも注目したのが「ラムロール」だ。輸送技術が発達し、今では上品な生ラムが高級ジンギスカンの主流となっている。生ラムは新鮮でクセがなく食べやすいが、反面、インパクトが欠ける一面も。 昔のジンギスカンのあの羊らしい味を思いっきり楽しみたい。当日はそんな思いだった。あの味はラムやマトンを円柱形に固めて凍らせて薄くスライスするロールで体験できる。家庭では一般的だが、それを出すジンギスカン見せは意外と少ないのだ。 そんな希少店でラムロールを堪能した。 これこれ！熟成された羊の味がたまらない。

北海道の出張です。月曜日祝日でも夜のすすきのには人が多い。予約してなかったが辛うじてカウンター席へ。気の置けない同僚とちょい飲み。ひろびろした店でカウンターもど真ん中は面白い。うまそうな、北海道ならではの水産物を炭焼きしていくのを見ながらチビチビ。時には会社の話、時には子供の話。充実した晩で準備よしと思いきや、お客さんが誰も来なかったバーで大人のアクセルを踏む。これもよし。

2020.11.1-2 小樽ツアー 1日目の夕食は、昭和の大スター石原裕次郎が馴染みにしていたと言うこちらに。4000円のお任せで予約です。「お腹空かして来てね〜」って言われたんですけど、お昼に頑張っちゃったのでちょっと不安。 　お通しは松前漬け（北海道では結構お通しで出て来ますよね？）、お刺身盛り合わせ、おかワサビで食べるホッケ焼き、じゃがバターなど次々に出て来ます。「かすべ」って何かと思ったらエイヒレの煮付けなんですってね？日本酒に合いそうです。お店自慢のトロイカ鍋が出てきた所でお腹いっぱいな今年はを伝えると、（多分）ジンギスカン焼きの代わりにシャコを出して頂けました。トロイカ鍋は、野菜と魚介たっぷりの薄味でしたが、野菜の甘さが優しく出ている鍋でした。