更新日:2026年03月09日
手間を惜しまず丁寧に...。毎日仕入れる新鮮な素材を熟練の技で仕上げます
【あいの里教育大駅徒歩6分】あれもこれも食べたい夜に!焼肉×居酒屋が夢のコラボ!
私的につぼ八で最高傑作の【いか焼き他】11月8日木曜日に、つぼ八あいの里店に初めて訪問しました。 私は、つぼ八一号店の札幌の西区山の手の8坪の店に、中学生の時に初めていってからもう40年以上経っていますが、正直に言って今までつぼ八の全ての料理にあまり美味しく感じたことがありませんでした。 なので、今回も幹事さんに全てお任せの一人3500円飲み放題コースでほとんど期待しないで行ってみたのですが、このあいの里店が特別なのか、もしくはこの数年でつぼ八全体が凄く美味しくなったのか迷うくらいに何でも美味しいのです❣️ その中で、特に素晴らしかったのが立派なイカ焼きです♪( ´▽`) さらに、鳥肉の塩味の鍋も出汁が良く効いて美味しかったのですが、〆のラーメンの麺が特に美味しく感じました♪(v^_^)v❤️ #半端なく旨いイカ焼き #塩味の鳥鍋旨し #鍋の〆ラーメンの麺がすこぶる良い感じ #このメニューでの飲み放題3500円は、なんまらコスパ高し #チームドボン #929
2021年6月28日(月) #ディナー #うに丼 今年も積丹ツアー行けそうもないので家丼です(^^) うに旨〜い⤴️ ------------------------------- 魚勝 町のお魚屋さん ◆所在地 北海道札幌市中央区北10条西19丁目 ◆TEL 011-688-8827 ◆定休日 不定休 ◆駐車場 あり(10台) https://ameblo.jp/depot-n43/ ------------------------------- #魚勝 #町のお魚屋さん #北海道 #桑園 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #日本秘湯を守る会 #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #中華そば #大通食堂 #ミウラバーベキュー #愛してるぜ北海道 #hokkaidolove
【小樽駅徒歩1分】三角市場内武田鮮魚店直営!小樽の新鮮魚介をお楽しみください!
たかだか海鮮丼を食べるのにファストパス(500円)を買って並びを飛ばしたのに出てくるのに40分くらいかかってファストパスの意味ないやないかい!と言いたかったけどシャコは卵パンパンだし本シシャモは相変わらず死ぬほど美味いしなんだったら焦らされた分海鮮丼めっちゃ美味しく感じて逆にありがとう的な何かでした笑笑
【函館駅3分】9トン特大水槽から獲れたての海鮮をその場で調理!函館で海鮮はここ♪
函館といったらイカ!カニ! それを全部叶えてくれるのがこちらのお店 この日は開店と同時に入ったので活イカをいただけたのだが、イカも雲丹も不漁が多いらしくこの日はラッキーでした
職人の技と温かい接客が魅力の老舗寿司店
札幌で寿司といえば金寿司に予約をして 約3年半ぶりのランチで行ってきました。 予約時に暗証番号が伝えられるようになり 訳を聞いたら、予約を偽る人が多いそうで そんな人がいるなんて信じられませんね。 今回もトリビーからおまかせ寿司を堪能。 【おまかせ寿司十六カン:7,810円】 ◆真鯛 ◆ほうぼう ◆ひらめ ◆タコの頭 ◆赤身漬け ◆カツオ ◆アジ ◆あら汁 ◆コハダ ◆牡蠣 メープルシロップ ◆中とろ ◆アオリイカ ◆海老味噌塩辛 ◆塩穴子 ◆漬け巻き ◆玉子 ◆中とろ(追加) ◇生ビール2杯 ◇サッポロ赤星 今回も大将のおまかせで握る寿司は別格で 新鮮なネタとほぐれるシャリが素晴らしく 一貫ごとに仕事がされていて絶品でした。 特に大根たまり漬けを挟めて握る中とろは 一体感がめっちゃ美味しいです!!! 大晦日のお持ち帰り寿司終了は残念ですが またお店に来て寿司を楽しみたいです。 ごちそうさまでした。
新鮮なイカと季節の海鮮に感動できる、函館の特別な味体験
函館旅行⑤ #活真いか刺 #げその唐揚げ #にしん漬け #生ラム葱塩串 #宝蘭やきとり #SORACHI #郷宝 イカは提供された時点でめちゃくちゃ動いてます! ゲソは、塩焼き、刺身、唐揚げから好きな調理方法が選べるので今回は唐揚げにしました! 生ラム串がめっちゃ美味しい♪ 日本酒の郷宝にもハマったので空港のお土産で買って帰る予定です。
旬素材と語らいで癒される北海道の割烹
【北海道ツアー⑥】初日の夜の部、一人0次会です。 ずっと前から行きたかったこちらの“ふらの”さんへ。 17:30過ぎで貸切状態、 カウンターにちょこんと。 ビールを頼むと瓶はなく生!! コース3種類で、お任せの“さっぱりと”をお願いします。 お通しでSAPPORO CLASSICを ぐびぐびやっていると、 自家製のお豆腐、塩がおすすめとのこと。 プリンみたいで、ツルリ、塩が良いですね。 次にお造り、 海老、鮪、蛸の頭でした、 これは酒でしょ!と、 “吟子物語”の生生です。 オーガニックな純米吟醸とか。 蛸の頭、良き良き。 鰊の切込みと貝牡蠣ですか!? いくらでも呑まさるやつが登場で、 酒追加、“法螺吹”か“大法螺”で、 後者。 コースのアテは完了で、 一品追加をお願いすると、 煮ツブですね!上手に身も肝も取れました。 うん、充実のゼロでした(*^^)v 富良野出身の大将は高校の先輩で、すれ違いでした。地元話や知り合い話で盛り上がります(^^♪ 今年の11月で25周年を迎えるそうです。 いつか「ちょっとぜいたくに」コースでまいりますね。ご馳走様でした(#^.^#) #ふらの #富良野 #すすきの
驚きのコスパと鮮度を楽しめる絶品刺身スポット
#食空間が素敵 他の口コミサイトの投稿を見ると、 いろいろなご意見もあるようですが、 自分らはドリンクさえあれば何時間でも飲み食いできるタチゆえ(笑)、 批評の内容は全く影響なく(笑)、 桜鯛のお刺身、百合根の天ぷら、真ほっけ、白レバーなど、 存分に堪能させていただきました♪ 予約なしで行ったのですが、 個室に案内いただき、 当方喫煙者ゆえ、喫煙可能というのもありがたかったです⭐︎ #器が可愛い #個室でじっくり飲める #喫煙できる
北海道発!元祖『ラムしゃぶ』の店 ◆ 北の大地の贅沢食材をご堪能ください!
久しぶりに 連れて行ってもらいました^_^ ラムしゃぶ ささっと 茹でて 柔らかくて 美味しかったです 食べ放題でしたが 一人一皿以上は食べたかなー? また 行きたいです #春ごはんキャンペーン
朝から海鮮を心ゆくまで味わえる贅沢食堂
八月の平日11:10には既に満席、お店の前で七人目、並び待つ事20分で入店、ネタの大きさ、種類、味、コスパ最高。ウニはミョウバンの臭味も無くイクラはプチプチ、ホタテ、海老は甘い。この内容で1,980円、今まで食べた海鮮丼の中でコスパ、味、1番かな。二条市場、中央市場、ススキの、小樽の価格の半分以下じゃないのかな❓苫小牧市場素晴らしい。個人的な意見ですが量が少なかったら最後まで美味しくいただけるのになと 2回目の訪問は9月の平日9:30店内は空席あり。この時間帯が狙い目かなと。刺身定食いただきましたが「名物‼️うおきん海鮮丼」ほどの驚きなく
出来立て地酒と北海道魚介を堪能できるお店
【北海道シリーズ2025-10】 バスで移動、南4東1で降車すると、丞怜家さんの看板がありました。 でも、目的地は酒蔵直営のこちらのお店でした。 カウンターに二人、酒は飲み比べで、 “十一州 3種利き酒セット” 吟風純米・きたしずくの純米吟醸と純米大吟醸! “札幌の地酒 飲み比べセット” 十一州とは、明治時代に北海道を11の州と86の郡に分けていたことから!アメリカ合衆国みたい(^。^) さて、注文は、 ⭐︎北海しまえび 頭もいで、チュ〜チュ〜!身も濃厚。 ⭐︎ピリ辛きゅうり ほんと胡瓜好きなやつ!トマトはダメらしいが… ⭐︎タラバ蟹内子 珍味中の珍味、見た目でパスされ独り占め。 独特な食感と味、塩味抑えていて旨し! “限定純米吟醸樽生酒 「きたしずく」” には ⭐︎若鶏ざんぎ 「ざんぎにはビールだな!」と意見一致。 それでは、 ⭐︎にしん切り込み あったあった、最初に見つけていました(^-^)v ⭐︎ずわい蟹味噌 お主、ほんと蟹味噌好きだな! “ヒトツメ 純米生貯蔵酒” スタッフのおじさん、語ります。 旨いね、いくらでも飲まさる!! お帰りのお客さん、どなたもカウンター越しに板さんとご挨拶です。 常連さん多いのですね! 北の幸、珍味も揃います。 酒蔵直営,,良いですね^_−☆ #酒蔵直営 #千歳鶴 #すすきの
新鮮な根ほっけと北海道食材が楽しめる老舗居酒屋
1992年7月OPEN。JR函館駅より徒歩6、7分。ホッケ刺し発祥の店として名を馳せる、北海道の天然農水産物を伝統的な調理法で提供する居酒屋。 ・根ほっけの刺身 ・根ぼっけ焼き ※写真撮り忘れ ・舞茸の天ぷら ・ザンギ ・じゃがバター を食す。 ほっけは鮮度落ちが早い魚で、よほど新鮮でないと刺身ではいただけない。ほんのりピンクの身にしっとりと脂が乗り口の中でとろける。クセがない上品な脂でしつこさは全くなく美味。 根ほっけ焼きは中サイズを注文。30cmオーバーな魚が出てきて驚愕。皮はパリッと香ばしく、身はしっかり脂が乗ってふっくら。今まで食したほっけの中でも最高の味わい。 ちなみに、根ぼっけとは回遊魚である真ほっけが回遊せずに脂が乗って大きくなったものをいそうな。店主自ら仕入れているという根ぼっけは函館近海の潮の速い地域の水深150m~200mで取れるもので、体長50cmを越えるものもあるそうな。 #根ほっけ
本当に美味しい鮮魚とひと手間の美味さを感じられる寿司店
各サイトでの点数も高く、前日にランチ利用しようと思ったら13時でネタ切れ、、、なほど人気のお寿司屋さん。翌日は予約リベンジ!スタンダードなコースに巻物をつけて二人で12000円くらい。ネタは新鮮で、シャリは小ぶり。ランチ利用にちょうど良かったです。全てのネタが美味しかったのですが、店主一人でやってるからかデリバリーが遅かったのがもったいない。。。 #すすきの #寿司職人が握る #寿司
モツ鍋が人気、どの料理もコクがあり美味しく食べられる人気の炭火焼のお店
急遽帯広出張が入り士別出張〜旭川泊〜帯広となり思わず旭川で晩飯となりました 久々に田、ぬき村さんで晩飯を頂きました! タチ(ポン、天、焼)、キス天、いぶりがっこクリームチーズ、ネギ玉と最高のお酒のアテ! メニューにないチャンジャ山わさびも作ってもらい大満足!
旅先で見つけた、地元に愛される名店
稚内仲通りの居酒屋1軒目。夫婦ふたりでやってる。刺身、おでん、焼き鳥、焼肉となんでもあり。おすすめは焼肉!さがりがおいしかった。なんとゴールデンボンバーの鬼龍院さんが今年の1月に一人プライベートで来たそうです!!
白老、虎杖浜駅からタクシーで行ける距離のかに料理が食べられるお店
◆かにめし大盛【600円】 数年前から気なっていたお店にようやく初訪問☆キチンとした評価は幾度となく通われている先達の方々にお任せします。 あくまでも個人的な感想で、コノお店は開店営業しているだけで喜びを感じるべきです。メニュー表はあれど、入店するや否や『かにめしでイイかい?』と尋ねられ(他は作っていない)そそくさと作り始める店主さんは齢80歳超。『この店は初めてかい?』『どこから来たの?』と話が弾み、嬉しそうに矍鑠として対応くださいます。 札幌からの距離が距離だけに、頻繁には行けそうにありませんが......ふとした時に「あの店主さん元気かな?会いに行きたいな......」と思い出してしまいそう。 ちなみに13:00ころの訪問で、先客1組。お盆期間中だったためか『いや~今日は仕込みが無駄になると思ってたけど、何とか捌けそうだよ』とのこと。私たちの前に結構入っていたんでしょうか?私たちと入れ違いに入店した4人ぐらいのご家族が『人数分ないんだわ~』と言われて残念そうに出ていきました(;^ω^) ひとつだけお願いです。写真見りゃ伝わると思いますが 「お金出してでもモウちょっと云々」とか「清潔感が云々」とか言っちゃうタイプの方は決して近寄らないでください。 一般的な飲食店に対する価値観を超えたトコロに、コノお店の価値、存在意義があるんだと思います。
北海道海鮮を手頃に味わえる高鮮度の回転寿司
お寿司ランチ♪ 特選15貫セット、茶碗蒸、サラダ、岩海苔汁付 1,958円 ノルベサの地下一階の回転寿司 離れがオープンして平日のランチタイムも営業しはじめたってんで行ってみた 国内外の観光客多め、平日だったせいかちょっと待っただけで済んだ これで2千円でお釣りありはいいんでない? 北海道の茶碗蒸し激甘じゃなかったー よかったよ 銀杏じゃなくて栗入り できたて熱々 岩海苔汁もおいしかったー お寿司はランチに限るわ〜 #寿司ランチ #ノルベサ
北海道の新鮮魚貝のお刺身やお寿司を堪能!
ランチにお邪魔しました。店員さんは明るくて元気な感じ。籠もりのランチ3520円。 ミニちらしがメインでしたので、欲を言えば温かいお茶が欲しかったかなぁ。 観光地とはいえ、その小さなサービスがあるとより喜ばれると思います。
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