更新日:2022年09月19日
地元の味堪能♪こだわりの食材をカウンターで一品づつ提供する完全予約制天ぷら専門店
生でも美味しい素材をてんぷらに。 油も軽くて美味しい。また必ずリピートしたい。
地魚が衝撃の美味しさ、釧路でオススメの居酒屋さん
学生時代に行ったチェーン居酒屋のような雰囲気。客層は初老のおじさん中心で、マスクをせずに大声でしゃべっている。はたから見てると、飲食していない時間の方が長いのだからマスクすればいいのにと思ってしまう。 だから飲食店ってコロナの元凶とされてしまうんだなと思った。 お店の人たちは親切だし店に非はないのだが、すぐに退散しようと決めた。 お店に入ると大きなカウンターがあり、そこで大将などが次々に炉端焼きしている。 ★釧路港丸ごと3点セット 炉端焼き3種盛り。 ☆7ししゃもオス・メス ☆6.5ほっけ半身 ☆6こまい 硬くてうまみのない魚 あたりまえかもしれないが、値段も料理も普通の居酒屋で、これらも釧路の炉端焼きっていう特別感はなくて、ふつうの焼き物だった。 ただ、添えられたマヨネーズは卵の黄身の味が濃くておいしかった。オランダのマヨネーズみたい。