更新日：2023年11月01日
ランチ オーナー りかさんが ワンオペしてます。 12:30頃に入店 オヤジ2人連れ 先客7-8名あり 既に料理提供は2名様 その他はじっと料理待ち 我々も着席でさぁ何を注文 しようかとメニュー探すも テーブルに無し そのはずです。 事前に食券券売機システム ただしメニュー品目も多くて 悩みますが A:880円 B:1,100円 その他 諸々 品数豊富です。画像なし♂️ Aの中にも10種程度あり またまた悩みます。 結局オイラは 舞茸天ぷらぶっかけ蕎麦(冷) にしました。 天ぷら揚げたて旨かったです システム【学食様】 ❶食券をデシャップ(カウンター)に 持っていき品目伝えます。 ❷空いてる席を自ら選択着席 ❸セルフで水やお茶 ❹オーダー順に料理仕上がり 「食券の半券」番号呼ばれます ❺セルフでお運び ❻完食 ❼当然セルフで隅のワイヤーラック へ下げ膳です オーナーりかさん 手が空くまで食器洗う暇なし 来客ピーク時は ドンドン食器溜まっていきます。 ワンオペ 再訪します 今度はカツカレーにしようかな？
