更新日:2024年04月04日
ふらっと入ったら大当たり。 ピーマンがフルーツみたいで生で激ウマなのは北海道だから?
バスターミナル地下にある食堂。出汁がよくしみ込んだおでんとお酒を一杯
午後イチでhitaruのビルで用事があり、早めについてバスセンターでランチ。「おでん」を掲げていながら、ランチはチャーハンオーダーが主流の店なので、チャーハン普通盛を。カウンターに座ると作ってるところが見える。油入れて温めた鉄鍋に、卵を割り入れ、豚肉・タマネギ・ニンジンみじん切りミックスを投入、お皿で量を確認しつつ炊飯器から白飯をよそって投入。しばし炒め合わせた後、2種類の白い粉、胡椒、酒、醤油を投入してさらに炒めたら、皿に盛って紅生姜を添えて完成。工程5分くらい。サラダと味噌汁ついて500円。しっとり系だけどご飯に油がしっかり回ってるのでパラリと口内でほどける。隠すこともなくMSGを大量投入する潔くもシンプルな味でうまい。何気に味噌汁もうまい。
リーズナブルな価格帯で、美味しい本格中華を食べれるお店
ランチ時に利用しましたが、烏龍茶とコーヒーが無料で飲めたのが嬉しかった! サッポロファクトリーを利用した際に、是非来店してみて欲しい! #中華 #駐車場あり