更新日:2024年04月20日
宴会にピッタリ、タレも美味しいジンギスカンでビールがすすむ店
お昼に頂きました。 夏休みと、インバウンドのお客様で、平日のお昼なのに大盛況。予約なしでは入れません。 食べ放題、飲み放題。 ビールはもちろんサッポロビール。 あっ、ノンアルの方はリボンナポリンを! 飲み放題メニューも豊富です。 最初に基本的なセット(お肉、野菜、唐揚げ、ウインナーなど)を提供されたあとは、タブレットにて注文のお肉祭りの本スタートです ビールを飲みすぎるとお肉が食べられないので、そこそこに。 丸いお肉(名前はわかりません(笑))が美味しいのよ。いい意味で臭みのあるお肉。ラムっ!て感じでジューシーで しっかりお時間分頂きました。 ごちそうさまでした。 #ビール園 #飲み過ぎ注意 #臭くなるのはお愛嬌
柔らかいラムがおススメ!ジンギスカンを食べずには帰れない
ランチにジンギスカンをいただきました♪
札幌にあるラム肉が癖がなくやわらいガーデングリル
サッポロビール博物館のプレミアムツアーの後は、ガーデングリルさんでお昼ごはん♪ 前はケッセルホールでジンギスカンを楽しんだけど、今回は新しくできたガーデングリルで奮発して「グレインフェッドラムと黒毛和牛の『極み』コース」を。 前菜は、松前漬けやカニ、アスパラと、北海道らしい食材がちょっとずつ楽しめた。 ラムは通常、母乳と牧草で飼育されるらしいけど、グレインフェッドラムはその後穀物飼育されるそうな。 グレインフェッドラムのショルダー・もも・肩ロース、それぞれ癖がなく、おいしかった。 黒毛和牛も脂がのっておいしく、味付けカルビは薬味と共にサンチュに巻いて食べるのもおいしかった。 焼き野菜には肉の脂が染み込んでて、進む味わい。 ホタテは肉厚でバター醤油とホタテの甘さがうんまい。 結構お腹いっぱいになところへ、冷麺登場。 ちょうどいいサイズだし、さっぱりとした酸味でお腹いっぱいでも進んだ。 デザートはカタラーナと本日のジェラート。 ストロベリーかブルーチーズとのことだったので、ブルーチーズをセレクト。 カタラーナってクレームブリュレみたく、表面炙ったカラメルとカスタード。