有名観光地ニセコへ。 そこの高橋牧場さんでランチを！ ゴールデンウィークで激混み！！ 順番待ちの間は、牧場内の雑貨屋さんやチーズ工房で試食したりして待ってました☆ 順番がきて、いざ入店！！ 天気がビミョーだったので、大きな窓越しに見えるはずの羊蹄山は半分くらい顔を隠してましたが。 店内の席配置も羊蹄山がしっかり見えるように段々で設定されてます！！とてもゆったりしたつくりです！ ランチは、メインを１品頼むのと野菜ビュッフェ☆ 野菜ビュッフェ、いろいろ美味しい！！ ポテトサラダやジャガイモのチーズグラタン、バリうまでしたー(*^^*) メインは、鮭のポワレ♪ じゃじゃーーん！！ かわいいっ！！！(笑) かなりお上品な感じ(笑) 味は皮目パリッとしてて美味しい！！ 美味しいランチでした❗ ごちそうさまでしたぁー♪
0136-55-8852
6/15リニューアルオープン 野菜のオードブルとメイン料理のセットメニュー。
さっぱりしたアイスやジェラートで有名な「高橋牧場」に隣接する、レストラン「PRATIVO(プラティーヴォ)」。敷地いっぱいに広がる緑の中、シックな外装がぐっと引き立つ、2011年にオープンしたレストランです。店内はどの席からも大きな窓越しに羊蹄山が見えるようになっています。どこまでも続く大きな空、そびえたつ羊蹄山を眺めながら、地場でとれた新鮮でおいしい野菜、すぐ隣の高橋牧場で取れた牛乳で作られた優しい乳製品を思う存分味わう事ができます。ランチは、2023年6月リニューアル致しました。季節感を存分に味わえる野菜のオードブルと5種から選べるメインディッシュ。人気の「高橋牧場 飲むヨーグルト」もメニューに含まれています。 飲むヨーグルトは、「ご当地ヨーグルトグランプリ」でも金賞を受賞している実力派の一品。 濃厚な味がたまらない!!
口コミ(43)
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仕事でお邪魔して、そのままランチ。 ランチはビュッフェスタイルで、野菜もどれも美味しいし、ジャガイモのグラタンが絶品でした。 メインの料理もついて1550円とリーズナブル。 ガラス張りの窓からは羊蹄山が見えて立地的にも最高でした！ また行きたいです！
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肉料理、魚料理、パスタ２種からメインを選びサラダなどはブッフェ型式です。 サラダ、ドレッシング、卵料理、プリン、飲むヨーグルト、どれも美味しかったです。肉肉しいものが食べたいかたは、少し物足りないかも。
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三連休で久々に帰省してきました。 というわけで、北海道はニセコにあるニセコミルク工房、高橋牧場内のビュッフェスタイルレストランへ！ もう、大人気。実は日曜日の14時頃に行ったのですが、もう新規は受け付けていないとのこと。ひどい混みっぷりでした。 ので、次の日に再チャレンジ！ 事前予約はやっていないので、当日オープン時間11時ぴったりに到着。 1時間待ちで入店できました。（このレストラン以外にもたくさん見るところはあるので時間を潰すのは簡単です♪） メインをひとつ選んであとはバイキングです。 デザートも充実していますし、野菜中心で健康的。どれもとても美味しい！ 飲むヨーグルトも飲み放題。 メインは魚にしました。これが美味い！うますぎる！！ ついてくるパンがまた旨い♡バターも♡ このロケーション、この料理内容で1500円はお得すぎです。 行ってよかったー！！ これからは北海道に来るたびに行くと思います（笑）
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【こちらも高橋牧場さんの系列ですが】 良い！ミルク工房の隣。1650円でメイン＋お野菜のバフェというスタイルですが、お野菜のバリエーションは生野菜だけでなく、調理されたものも並んでいます。お店もおしゃれだしスペースは余裕があるし、ボトルの泡も3000円！抜栓しちゃうよね〜。 さて、予想通りニセコは下部しかリフトが動いておらず。天気図は少しずれたものの、前日まで低気圧の低の文字がドカンとニセコにのってまして、こんなもんどうにもならんやろという。風速とか台風並みの数値を叩き出していましてね。 じゃあもう違うとこ行こうぜ、って旭ヶ丘スキー場に行きました、町営的な。ローカルでリフト1本だけ見たいな。ここがねー、素晴らしく良かったです。殆ど人がいないのでフッカフカ！もっさもさ！狂気の雄叫びが山にコダマしましたね。雪ゴッソリ。ふわっふわです。ローカルプロライダーのご案内、っていうところも最高。知らない山は遊びにくいですからね！ 満足してランチはこちら。実は私は回転寿司！ってリクエストしたのですが、なんらかの政治的判断と、民衆のデマンドのpower gameによりまた、ミルク工房へとやってきたわけです。え〜パスタとかは大阪で食べるしぃ〜と思っていましたが、野菜不足を補いかつ、泡でしゅわしゅわ〜な良いランチタイムとなりました。 なんせ、アテ取り放題だから。 メニューはメインを4種から選びます。パスタが2種入ってる。私は北海道といえばサーモンやん？というわけでサーモンです。アンチョビとバジルのソースでふんわりとした盛り付けに。とにかくサイドメニューが取り放題、それらの味付けが極めて良いのです。ビネグレットやオーブン系、すこし工夫があるものばかり！スイーツ類もすこぶる美味い。これはなかなか価値がありますぞ。 どうしても連日の外食で野菜不足になりがちだし、天気は大荒れでまともに滑れやしないし（ピークまで上ったりできないし）こんな日は、適当に滑ってのんびり過ごすのも良いものです。 ランチを食べたら雪の状態が至極良くなってきました。旭ヶ丘にはナイターもあるんです、この状態だと最高じゃね？と旭ヶ丘に戻りました。誰もいない！貸切！これきた！ とおもったら、この日のナイター営業はありませんでした。ヤレヤレ、、、
PRATIVOの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 0136-55-8852 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR函館本線(長万部～小樽) ／ ニセコ駅（3.3km）
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| 駐車場 | あり 専用Pあり |
座席
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://www.milk-kobo.com/prativo/ |
|---|---|
| コース | 5000〜5999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり |
| 予約 | ディナータイムのみ予約可 |
| 利用シーン | ワインが飲める、ご飯、ランチ、結納の食事会、おひとりさまOK、おしゃれな、禁煙、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、駐車場がある、ディナー、無料wifi |
| Wi-Fi利用 | あり |