Restaurant ao

公式情報
レストラン アオ

予算
~15000円
~5000円
最寄駅
JR函館本線(長万部~小樽) / 塩谷駅 徒歩17分(1.3km)
ジャンル
フランス料理
定休日
不定休
0134-28-2333

1日7組限定!『ローカルと現代』をテーマにした本格的フランス料理

お料理は全て、シェフのお任せとなっております。 『ローカルと現代』をテーマに掲げ、⼀⽫⼀⽫にストーリー性を持たせ、 北海道の食材を現代的かつシェフの個性をプラスした、ここでしか味わえない料理、空間。 ソムリエでもあるシェフが厳選したワインと組み合わせてコースを表現しています。 ぜひ、北海道・⼩樽の魅⼒が詰まったお料理をお楽しみください。 前日までの完全予約制のため、早めのご予約をおすすめします。 【Restaurant ao シェフ亀井仁】 2021年度 RED u-35 ブロンズエッグ⼊賞 JSAワインソムリエ取得 1994年、⼤阪府出⾝。 2021年度のRED U-35ブロンズエッグの『未来のための⼀⽫』に ⽣命⼒のある豊な⾃然を未来に残したいとの思いを⼀⽫に表現し、エントリー508名の参加者のなかで⼊賞。 2023年、⾃然豊かな北海道の⾷材に興味と魅⼒を感じ、兵庫県より北海道に移住。

Restaurant aoのコース

  • ディナー13,000円コース(7皿)

    お料理は全て、シェフのお任せとなっております。 北海道の食材を現代的かつシェフの個性をプラスした、ここでしか味わえない料理、空間をご堪能ください

  • ディナー15,000円コース(7皿)

    お料理は全て、シェフのお任せとなっております。 北海道の食材を現代的かつシェフの個性をプラスした、ここでしか味わえない料理、空間をご堪能ください

  • ランチコース

    お料理は全て、シェフのお任せとなっております。 北海道の食材を現代的かつシェフの個性をプラスした、ここでしか味わえない料理、空間、

お店からのオススメ

  • 自然豊かなロケーションのオーベルジュ

    自然豊かなロケーションのオーベルジュ

    当店の窓からは海が一望できます。観光地としても有名な小樽ですが、海や山もある自然豊かな場所です。 素敵な景色と至高の料理で特別なひと時をお過ごしください。

  • 北海道食材や小樽の食器など地域を活かしたレストラン

    北海道食材や小樽の食器など地域を活かしたレストラン

    北海道は海産物、肉、野菜、といった食材が豊富です。食材だけではなく、小樽の作家さんが作った器を何点か使用しており、細部にまでこだわりを持ってお客様に至高のひとときをご提供します。

  • ソムリエでもあるシェフが合わせたワイン

    ソムリエでもあるシェフが合わせたワイン

    当店のシェフはJSAワインソムリエも取得しております。 シェフでありソムリエとしてワインの知識も有しているからこそ料理に合わせた最適なワインのご提案も可能です。観光地小樽で忘れられないひと時をご約束いたします。

Restaurant aoの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 0134-28-2333
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • JCB
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、nimoca、SUGOCA、QUICPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR函館本線(長万部~小樽) / 塩谷駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        
駐車場 あり 専用Pあり

座席

席数

28席

(1日7組限定となっております。)

カウンター
喫煙 不可

(全面禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://restaurant-ao.com/
Instagram https://www.instagram.com/restaurant__ao/
備考 d払い、PayPay、au PAY、楽天Pay、Wecht Pay、Alipayなど各種QRコード決済にも対応しております
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、料理人が海外修行経験あり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり
予約 完全予約制
利用シーン 禁煙、駐車場がある、英語対応可能な、無料wifi、ディナー、ご飯、ランチ
雰囲気 見晴らしがいい、天井が高い、海が見える、ホテル内にある
サービス ソムリエがいる
ペット 不可
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語、中国語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある
グランドオープン日 2023年12月10日

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0134-28-2333