★夏旅の思い出投稿…第３０弾★
北の国最後になる夕食の宴は以前にYouTube動画で配信されていて北の国へ行く機会があれば是非とも行ってみたいとBMしていた此方のお宿へ伺いました…f(^_^;
電話予約のみの予約困難宿って事で半年以上前の平日に予約を入れましたがそれでもゲストでボチボチと埋まっていたらしく一番人気らしい『おまかせコース』をチョイスして先ずは温泉で旅の疲れを癒しお楽しみの夕食は今時にしては珍しく部屋食でコースにはサービスでワンドリンクが含まれているらしいので気になっていた『岩内地ビール』をチョイスして料理はお造りのボタン海老にホッキ貝にホタテから始まり積丹産のバフンウニにムラサキウニの食べ比べに続きアワビにつぶ貝の炭火焼きにヒラメの活造りにとこれでもかってなくらいに次々と運び込まれる料理に舌鼓を打ちアルコールも進めたい所ですが腹が膨らむのでグッと我慢して…(苦笑)アワビの造りを店員さんお勧めの丸ごとで頂きましたが思ってたほど硬くなく絶妙な歯応えでとっても美味くまだまだ続くお鍋にはまたまたアワビが丸ごととソイにハマグリ？にカニと野菜がタップリと入りこの蟹ミソが濃厚だからか出汁との相性バッチリでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く最後は北の国のブランド米を頂き〆はメロンでしたが暫く頂けない程の満腹感でこの日の夕食は満腹で大満足な宴になりましたヾ(´∀`ヾ)✨
それと割愛しますが翌朝もイカソーメンやら地の焼魚の縞ホッケやらと食べ切れないほどの品数でこちらも超満腹で超大満足な朝食になりましたヾ(´∀`ヾ)✨
