更新日：2022年06月21日
光和にある東釧路駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
無量寿そば。釧路に来るまで知らなかったけど、冷たいそばにごま油を絡めて食べる釧路独特のそばです。どこでもおいている訳ではないので、あったらつい食べてしまいます笑
釧路郡釧路町にある武佐駅付近のそば屋さん
出張シリーズ12【日本橋コ−ス】 6月21日、札幌から道東の別海町へ出張する途中のランチで、釧路の街を東へ少し抜けたあたりに大きな看板が有って覚えていたこの蕎麦屋さんへ寄りました。 そして、釧路で蕎麦と言えば当然緑色のクロレラ蕎麦で、南天、ざる、ライス、おしんこがセットになった店名を背負った日本橋コ−スを頼んで、大変美味しく頂きました。 #釧路は緑のクロレラ蕎麦 #南天、ざる、ライス、おしんこがセット #気持ち甘口の旨い蕎麦つゆ #美味しい熱々南天
柳町にある釧路駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
●大もりそば（￥750） 更科の麺に黒いホシが見える東家系列では珍しい蕎麦。 そしてかなりの細麺です。 冷水でしっかり締められているので瑞々しさがあり、 喉越しもＯＫ。 そばつゆは仄かな甘みがあるし出汁と返しのバランスも良く、この極細更科麺に合っている様に思いました。 大衆食堂化した東家もある中、 こうした本格的な蕎麦を食べさせてくれる貴重な1店。 なかなか美味しく自分好みの蕎麦でした。 ●かしわぬき（￥500） かなり熱々で登場！ 不用意にお椀を持つとヤケド必至なので注意。 比較的薄味だが鶏の旨味を感じるし、 椎茸だしが効いていて特徴的でありながら美味しい。 具も定番のネギと鶏肉の他、タケノコと椎茸が入っていて珍しいね。 平日はランチメニューがあるらしいし、「冷しかしわ」なる物もオススメみたい。 数ある東家の中でもマニアックな部類に入るお店でした。
鳥取大通にある新富士駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
釧路郡釧路町にある遠矢駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
桂木にある東釧路駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
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