更新日：2024年08月19日
新鮮で脂がのったネタが揃ったお寿司が人気の回転すしのお店
晩ごはん！ 回らない回転寿司屋さん！ テーブルが空いてなかったので小上がりへ！ ほぼ寿司屋か居酒屋だな！ 寿司も一品も充実しててなかなかいい！！ 美味しかった!
季節の旬食材を使った料理がずらり。地元の食材で絶品料理を作り出す
先日お邪魔しました「寿司ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ清正」です。 混んでいたため屋根裏部屋のような天井の低い部屋で、座ってしまえば問題ないのですが、腰の悪い自分には中々の試練でした。 天ぷら盛り合わせ・カスベの唐揚げと、寿…
網走、桂台駅付近の寿司屋さん
2月3日の節分にいただいた小僧寿しの「特選海鮮縁起巻」です。 所属しているクラブ例会で、出席したメンバー全員で北北西を向いて美味しくいただきました。 写真は欠席者の分をいただいて来たものです。 こちらは網…
南二条西にある桂台駅付近の寿司屋さん
ホテルで暇を潰してから食を楽しむためにいざ夕食へ。ただ、色んなお店が満席。。僕と同じ思想か。 ぽてぽて歩いていると、一軒のお寿司屋さんが。ただ入る直前にドアの前に「ただいま満席」の張り紙が。。しょぼんとしてるとたまたま、女将さんが出てきて、なんとか用意するから大丈夫よと。優しい。。 メニューを見るとお鮨だけじゃなくて、おでんもあるみたい。寒空の中歩いてきたので、まずは暖かいおでんをいただくことに。優しめのお出汁がしっかり染み込んでてうまい。固すぎず柔らかすぎずちょうどいい。タコも歯ごたえがあっていいね。 お酒のあてに頼んだ味噌漬けもビールによく合う。噛むほどに味が出る。 そしてメインのお鮨！特徴なのは鯨と内子。内子はカニの卵。ドロっとした食感で独特の旨味！珍味だねー。内子をお鮨にしたのはここの店主が40年前にやったのが発祥だとか。僕はドロっとしたタイプだが、隣の人は棒状に半冷凍のものでした。そっちも食べて見たかったなぁ。鯨も他のネタも新鮮でうまいがシャリは甘めで、これはちょい僕の好みではないw 目の前に貼ってあったメニューの「から酒」を頼むことに。
網走市にある桂台駅付近の寿司屋さん
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