更新日：2023年05月21日
北海道斜里町にある、北海道ならではの新鮮な海鮮料理が食べられるお店
午前中から動き回って腹ペコだったところで、 熊の家さんへ♪ オススメの荒磯海鮮丼、 オホーツクのウニは休漁期だったので、 数の子に変更になってましたが、 どの具材も美味しく(特にエビ)、 堪能できました⭐︎ 合わせて注文した、 鹿肉のタタキも、 運転がなかったらお酒飲みながら楽しみたかった（笑） #新鮮な魚介 #ジビエを堪能 #オホーツクの海の幸
知床でしか味わえない逸品を堪能できる海鮮料理のお店
近海の海鮮を使った″地の海鮮丼″や″知床産さくらますルイベ漬け丼″など、店名の通り知床の味を楽しむ事が出来ます。 定食メニューも豊富で、網走産鶏カツカレーやハンバーグなど肉好きの方にも対応、非常に総合バランスが高い。 夕方16時半からは居酒屋メニュー、海鮮炭火焼きも堪能出来ます。 ◇知床産つぶのかき揚げ冷やしかけ蕎麦 普通だと¥1000、大盛りで注文したので¥1150。 見た目も素晴らしく、田舎蕎麦の上に大きなつぶのかき揚げが2つどぉーんとそびえたっています。 ▶︎天つゆ ▶︎オホーツクの海水塩 ▶︎そばつゆをぶっかけてそばと一緒に 食べ方はお好みでどうぞ。 僕はかき揚げを一旦別皿へ避難させ、そばと天つゆでいただきました。 たっぷりの野菜の中の、つぶの風味と食感がたまらなく美味しかったです。 蕎麦は短くて瑞々しい。 地元産そば粉を2種類ブレンドして作られた二八蕎麦。 大根おろしとかつおダシの風味が蕎麦を引き立て、喉越しがいいのでツルツル食べれる。 最後は蕎麦湯をかけて胃を落ち着かせます。 ◆まとめ つぶのかき揚げとは珍しい。 帆立のかき揚げは食べたことがあったけど。
ホタテの名産地サロマ湖で、ホタテづくしの料理を堪能できる人気店
寿司、海鮮系も充実しているのか、板さんがいるカウンターもありました。ご馳走様。
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