出張シリーズ69【塩ラーメンミニカツ丼セット】 初投稿です。 12月6日、札幌から稚内への往復十時間弱掛けた車での日帰り出張ランチです。 私が稚内へ訪問するのは、直ぐには思いつかないくらいの25年ぶりでした。 南の方から稚内の中心部に入っていく国道近くの食堂を探して、この食事処まつおを見つけて訪問しました。 下調べしたお店情報で、人気の高かったラーメンとカツ丼を頼もうとメニューを見たら、ちょうど良い塩梅の塩ラーメンとミニカツ丼セット頼みした。 そして、7・8分で着丼して塩ラーメンから食べ食べ始めましたが、最初は何となくチョット美味しいラーメンかなぁと思っていたのに3・4口目頃から並の塩ラーメンではない味わいを感じてきて、気がついたら既にやめられないとまらない状態に突入していて、そういえば塩なのに薄い醤油も混じったような色合いもいていましたし、よく見たらツルツルとヤケにのど越しの良い麺は旭川の藤原製麺でした。 また、下情報通りにラーメンセットのミニカツ丼も大変美味しく頂きましたぁ٩(๑´3｀๑)۶ #魔法のような塩ラーメンスープ #始めチョロチョロ中パッパでドンドン攻めてくるスープ #ツルツルのど越しの良い藤原製麺 #スープの肝は昆布 #次回は醤油ラーメン #店の自慢はカツ丼とみそラーメン
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