更新日:2024年02月26日
独特の風味の焦がしラードがクセになる旭川ラーメンのお店
浮いてるラードが美味しい あまり魚介豚骨は好きではないけどここのはスープも飲みやすくて美味しく食べれた
旭川に来たらやっぱり食べたい旭川ラーメン
スープを飲み続けても、塩味が強く舌に残りらない、しかしコクのある美味しさが残りました。 【スープ】醤油ラーメンの表面が黄色く濁っているのは、鶏油ではなくラードを使っているからです。このラードが、濃口醤油を使わなくても、コクや旨味をキープしてくれます。だから、飲み続けても飽きないし、塩辛くならない。 【麺】中細縮れめんは、北海道ラーメンの特徴の一つ。よくスープを絡めてくれます。茹で加減も、柔らかすぎず堅すぎない、丁度良い弾力でした。 【チャーシュー】モモ肉が柔らかい。 【いくらごはん】¥500 兎に角美味しかった。 この他、娘がハーフラーメン¥500、餃子3個¥250を頂きましたが、餃子も肉汁が飛び出す程ジューシーでした。娘がハーフラーメンにしたことを、散々後悔していました。
あっさりとした味わいが特徴のしょうがラーメンが名物のラーメン屋さん
旭川では人気のラーメン店 とてもシンプルな味わいでさっぱりしてて美味しいが、もう少し醤油が効いててもいいかな?と思う
夏に食べる冷やしラーメンが美味しいと人気のお店
【蘇州ラーメン】ついに❗️ 10/1から営業再開するも、営業時間前に閉店してしまい、何回も空振りしていた #五条軒 今日はopen中に来店できました。 他の街で食べた蘇州ラーメンは、具が別皿に盛り付けられていま…
澄んだスープと卵を一切使わない中細のシコシコ麺の塩ラーメンが自慢
透明度高めの透き通った味わいあるスープが美味しかったです。 ほんのり生姜味が効いたミニチャーハンもなかなかいけてました。 そして実は人形町にもお店があるとは知らなかった…
帆立バター焼きは香りも良く新鮮。明るくいつも賑わっている居酒屋
ランチ限定メニューは、 丼物・定食プラス麺類で660円 お勧めメニューは、高級食材 昼夜共通メニューも注文できますが ランチメニューがあまりにも安いので お昼は、ランチメニューに目が行きます。 店内は、カウンター席・テーブル席 小上がり席になった個室席と結構な 収容人数です。 各席にもメニュー置いて有ります。 ランチ限定メニューの中から 海鮮丼とあんかけ焼きそばのセット これで660円は、かなりお得!!! 海鮮丼 マグロ・サーモン・サバ・玉子焼き・白身 ・タコ・イカ お値段以上の内容です。 更にあんかけ焼きそばも付いて・・・・ しっかり具もタップリ本格的な あんかけ焼きそばです。 向いに有る有料駐車場が1時間200円 駐車料金払ってもマダマダお得・・・・
旭川駅付近のそば屋さん
500回投稿記念は、いつもお世話になっているはま長さんにしました。 2回目投稿です。 お昼のローテーションに組みこませてもらってます。 隣のビルに、石渡紅茶本店が入ってます。 出てくるのが早いし、美味し…
神楽4条にある旭川駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
ゲソ丼(醤油) 旭川駅から車で5分ほど、バス通り沿いでバス停の前にある立ち食いそば屋。 ゲソ丼巡りではしご。 駐車場は建物の裏にある。そこから昭和感満載の通路を上抜けてお店へ。 11時過ぎに着いてすぐに…
宮下通7にある旭川駅からすぐのうどんのお店
もりそば 490円っという安さ・・・・ そば屋の美味しい裏メニュー・・・・ きっとラーメンも美味しいんでしょうね 丼物とそばのセット、カレーもメニュー に有ります。 美味しいラーメンは、次回の楽しみ にしておいて・・・・ 今回は、天丼セット ひとつの器に天丼と蕎麦がのってます。 蕎麦は、更科 つゆは、メニューに書いて有る通り 出汁が効いてコクが有り美味しい 天丼は、大海老2本 この出汁で作る醤油ラーメン・・・・ 次回の訪問が楽しみ!!!
旭川で人気のうどん店化学調味料無添加、コシの強さと素朴な味わいが人気
腰が強くモチっとした美味しいうどん 長いので箸で掴んで腕を思いっきり 上に持ち上げないと先端が出てきません 鍋の蓋を開けると ド~ンと 大きな えび天!!! これを見たら1000円は、決して高く 無いように思います。 この日、大盛も無料ですよ・・・・・ っと言われましたが食べきる自信ない ので断りましたが食べ終わってから 美味しかったのでこれなら大盛でも 食べれたかなッ・・・!!!
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