ラーメン好きが行く！旭川・富良野・美瑛の家系ラーメン人気店まとめ

　3条8丁目買物公園通り 横浜家系ラーメン　 武田家さん 　店内 席数は、数えてません 　カウンター席とテーブル席　 結構席数あります。 　券売機で　食券を購入 　食券を店員さんに渡す時　 麺のかたさ・味の濃さ・脂の量を伝えます。 　醤油ラーメン　￥750 麺かため・濃い味・脂普通で注文 　とろみのあるコテコテ系の豚骨スープ 麺は、平打ちの極太麺 　旭川ラーメンと真逆の路線で勝負に 出てきました。 　横浜家系ラーメン・・・・・　 旭川市民にどう評価されるか？？？ 今後楽しみですネ！！！ 　2018年　ラーメン　70杯目・・・・

旭川最終日　よしのの味噌ラーメンと思っていましたが閉まっていたので近くの山岡家さんへ。 札幌では一度いったことがありましたが、旭川永山店は初。 むかし北海道のあちこちに出店し人気店でしたがすっかり落ち着いた感あります。 券売機です辛味噌チャーシュー大辛1000円購入。 店内入ると豚骨の臭いが充満。あまり期待していなかったのもありますが、太ストレート麺は生パスタのような感じでいけました。 スープもコクがあります。 ツレは入口外にあったあさり醤油ラーメンオーダー。こちらはあさりが5個入っていて、ボンゴレのスープパスタっぽいお味。 店内と丼を少しおしゃれにすれば洒落た店内でお洒落なラーメンになるのですが、昔ながらのいかにもラーメン屋さんなのが惜しい。 ラーメン自体は好みの味ですが、やはり豚骨の臭いは苦手です。

醤油ピリ辛ネギラーメン大盛、920円。日本全国いろいろなところでラーメンを食べましたが、やはり僕は山岡家が1番好きです。ごちそうさまでした。

ここにあたらしく建物建てたのね 近くの元山岡家はしまってた 山岡家は2年に一度くらい食べたくなる 不思議なラーメンである 家系ラーメンなのだろうが 北海道人にとって 身近なラーメン店の一つである このこってりしたスープを嫌う人は嫌うが やたらめったら好む人もいる そんなわけで ダブルスープ主流の旭川でも 山岡家はけっこうな人の入り 味は変わらず 山岡家食べたい時に外さない味です #サマーグルメキャンペーン

上富良野町錦町１丁目 そば処 浜長さん 　店名前回の日記のはま長さんと同じ だけどコチラは、上富良野町 もしかしたらハマナガさんか・・・？？？ 　昭和30年創業 先代から引き継いで70年になるそうです。 　店主さん話好きでカウンターに座ると 色々話しかけてくれました。 　店内は、 カウンター席8席、 4人掛け小上がり席3卓、 　メニューは、 お蕎麦屋さんだけどメニュー先頭は、 ご飯物から・・・・ 丼物・カレー・チャーハン・ラーメン等 豊富なラインナップ 　当店名物　五しき蕎麦 五段の重に小盛のざる蕎麦と おろし・とろろ・納豆・なめこ・ウズラ等 5種の薬味 　一段ずつの小盛蕎麦にかけて5種の 味を楽しんでいきます。 　写真撮ってませんがお連れさんが 注文しました。 　先代から続いているメニューだそうです。 　天丼等のセットメニューは、 現二代目店主さんがメニューに加えた そうです。 　ッということで 現店主さん自信作の天丼セット1200円 　シイタケ・ナス・カボチャ・サツマイモ・海苔 ピーマン・エビ・キスと種類豊富な天ぷら 　蕎麦は。温かい蕎麦か冷たい蕎麦の 選択が出来ます。 　私は、寒い日でもほとんど冷たい派 　機械打ち機械切りかな・・・ 均等な太さの蕎麦　食感は、イイ 　上富良野町って町の大きさに比べて 飲食店が多いような・・・・！！！