旭川・富良野・美瑛の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

煮付けが美味しかったです

【地元にこんなお店ほしかった～✨】 旭川の名店、天金を出てもう少し呑みたいねってことで、友人が気になっていたお店へ。 旭川でもかなりディープな横丁みたいなところ、パリ街の2Fにひっそりと佇む天麩羅屋さんへ。 ここが非常に当たり！ 比較的新しいお店なのか、そんな雰囲気です。 カウンターメインの高級感もありながらスタイリッシュな店内。こぢんまりとしてます。 東京のお店で修行してきた方が主に１人で調理。 あとはこちらのお店のオーナーさんがいました。 薄衣の確かな技術でカラッとサクッと揚げられた、そして創作感溢れる天麩羅の数々は絶品✨ 北海道の最高の素材を一番活かせるのは天麩羅じゃないかって思うくらい美味い、何よりリーズナブル♪ 食材によって香ばしさと甘みが引き立つ「ごま油」とヘルシーでさっぱりいただける「オリーブオイル」に揚げ分ける。 天金さんで食べ呑みして少しという感じだったが思わずたくさん食べてしまった！ たくさんいただいた中で印象的なのは 天使のエビ ウニの大葉巻き 煮込み大根の天麩羅 ヤングコーン ネバリスター(長芋) アスパラ ふきのとう かき揚げ あ、たくさんになっちゃった(笑) どれもこれも美味い‼ 前の店で食べてきたと伝えたら大きめのネタは半分にしてくれて2人分にしてくれたりと配慮も素晴らしかった✨ 日本酒もいただきかなりいただいた。 東京なら数万いくかもって想像される金額が１人数千円。 絶対リーズナブル‼ 店名のとおり、五感が満たされるひとときとなりました このようなお店が地元の旭川にあるなんて。 こちらも帰省の度に必ず寄りたいお店になりました！ ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

コースが充実 晩酌セットや女子会セットなどなどの、その時の飲み方で選べるのも嬉しい かなりのボリュームで、コスパはかなりいいですね。 お味もよく、人気のお店 予約は絶対必要ですね。

７条通６アートホテル旭川１F Japanese & Modern Chinese 嵐山さん 　中華と和食両方楽しめるホテル内の レストランです。 　ココで食事すると　8条通り6丁目 有料駐車場のタイムズパーキング　 1時間無料です。 　ホテル入口正面を真っ直ぐ進むと お店の暖簾が掛かっています。 　店内は、 テーブル席、小上がり席とかなりの席数 が有ります。 　中華と和食のメニューが一冊の本に なってます。 　中華メニューから 大地の恵み塩あんかけ焼きそば　９８０円 　副菜の小鉢は、ザーサイ 　エビ・イカ・ブロッコリー・ズッキーニ　等 物凄い量の具が載ってます。 　麺は、そんなにカリカリに焼かれて ないので食べやすい 　同行者さん ホワイトマッシュ・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・がごめ入り麻婆御膳　1100円 長い名前の料理なので注文するとき ちょっと噛みました。 　味見させてもらいました。 ピリ辛よりもうチョット辛め 　和食の天丼や蕎麦も食べてみたい。

リピート訪問 タコの唐揚げにエビのクリームパスタなど多品目なメニューにも関わらず、どの料理も外れなし めったに食べないガーリックライスも あっさりしてておっさんにも食べやすい 繁華街から離れた隠れた名店です

【旭川2024Part3】旭川初日の夜は夫婦でカジュアル割烹です。 予約しておいて良かった、満席です。 赤星と杏サワーで乾杯。 お通しはつぶ煮、上手に取れました。 お品書きには日付け、日替りですね。 @本日のお造り盛り合わせ @せせりポン酢和え ＠あおり烏賊下足天ぷら @十勝牛のたたき をお願いします。 お造りは、 天然本鮪の赤身、わこう鯖、めいち鯛、 えんがわ付きの平目に紫雲丹でした。 鯖旨い、雲丹も粒立って新鮮です。 これはお酒ですねぇ！ 日本酒はメニューなく、 好みを伝えて提供されます。 濃醇なものをと、“青木尾上” 二世古でした、酒米生産者のお名前。 これは知らない、錫の酒器が良いですね。 せせりポン酢、いいお味。 程よい酸味で二人にこにこ。 下足天も旨し、 ちょっと火が入っていたかな⁈ 柚子サワーとお酒追加。 “忍者”伊賀か甲賀か？ 若戎、三重伊賀でした(^｡^) 酒器の替えはなかったけど… てんこ盛りです。 家内の好きな海老マヨネーズで〆 新松戸の行きつけでたまにお会いする 旭川出身の女性にうかがったお店、 大正解でした、ありがとう(^^)v #カジュアル割烹 #旭川 #海の幸 #山の幸

今夜は旭川市の知る人ぞ知る名店「松」さんに伺いました。お喋りと呑み食いに夢中で写真撮り逃してしまいました。HPの写真を引用させていただきます。…蛸と鮭のマリネから始まり、オマール貝ガーリック仕立、小海老と野菜のサラダ、牛ロースト、薄生地濃厚チーズピザ、と唸る料理の数々。ハイボールを何倍飲んだか分かりません。

【積み残し投稿】トマムリゾナーレ内の和牛・海鮮しゃぶしゃぶ『SORA・天空』での晩御飯です。サーモンのカルパッチョ、雲丹イクラ湯葉の3種盛りでスタートし、蟹茶碗蒸しを食べた後はお店の名前の通りメインには蛸と牛肉のしゃぶしゃぶを頂きました。蛸は昆布出汁、牛肉は豆乳出汁でポン酢をつけて頂きました。〆は握り寿司（中トロ、サーモン、ヒラメ、ボタンエビ、帆立、イクラ、雲丹）です。肉と魚堪能しました。

　豊岡１４条５丁目 　動物園通り 和食の店　味処　内海さん 　約3年半ぶりの訪問です。 　メニュー見ると10％程値上げ・・・・・ っと思ったら前回訪問時のメニューは、 税別で今回は、税込み価格になってます。 　なのでここ3年間は、値上げしてない 　冬季間限定なんでしょうか・・・？？？ なべ焼きうどんがメニュー入り！！！ 　メニューの写真に釣られて 同行のお連れさんなべ焼きうどん注文 　私は、前回天丼食べたので 今回は、豚丼にしました。税込み880円 　味噌汁・漬物付き 　濃い味のタレに丼を覆いつくす厚み のある豚肉で食べ応え充分 　お得な　日替わりランチは、 日曜日やってないそうです。

　南１条通２６丁目 釜めしと甘味のお店　ぶんごさん 　AM11：00の開店時間に合わせて の訪問 　オッ・・・席空いてる！！！ っと思ったら全部予約席 　12時くらいになったら席空きますよ っと言う事で予約して近所の家具量販店 で暇つぶし 　店内は、 4人小上がり席2卓、 4人テーブル席2卓、 3人テーブル席1卓、 メニューは、 　釜めしメニュー 　単品メニュー 　セットメニュー 　なべ焼きうどん 多分夏場は、やってないと思う （10月初旬訪問） 　甘味処なのでおしるこ・あんみつ等 　注文したのは、 なべ焼きうどんセット　1200円 ぶんごめし・サラダ・漬物・白玉団子付き 　落し蓋をパカっと取ると店員さんが 蓋を下げてくれます。 　ぶんご飯は、ちりめんじゃこの釜めし 　なべ焼きうどん おもち・えのき　ちくわ、かまぼこ・椎茸 ネギ・こぼうの天ぷら・玉子 　薄口なので最後まで飽きずにつゆまで 飲み干せます。 　うどんは、モチモチ 　白玉団子は、 あんこときな粉から選ぶ事が出来ます。 　行く前に電話で予約していくと 便利です。

旭川に来たら毎回でもいいから立ち寄りたいお店になりました@旭川。 同僚と一緒にランチを探していたのですが、 行くところ行くところ3つぐらいに嫌われ、諦めていた時にこちらを発見！ そしたらなんとミシュランビブグルマンに輝いたお店のようでした。 海鮮丼1600円のランチが食べれるとのこと。 もうこれが大正解でした。 ぶりんぶりんのエビに、いくら、数の子、たこetc,,, どれも間違いなく美味しい。 しかも個室で食べれる。 何よりお味噌汁からマジで美味しい。 お味噌汁飲んだ時点で美味しいお店だってわかるぐらい。 夜は6000円でコースもやっているらしく、 今度は夜に来たいと思っています。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #ミシュラン #リピート決定！

“富良野の食材を使用した欧風田舎料理” 看板に誘われて。 「壷焼きカレー」を頼んでます。 ズッキーニ、トマト、ピーマン、トウモロコシ、夏野菜が美味しい❣️ ビーフカレーもひと味違います。 最後にアツアツパンをカレーにつけていただきました。 素材を活かした料理に⭐️⭐️⭐️ チーズフォンデュとか、他のメニューも試してみたいです。

庭園が美しい、老舗日本料理店。 旭川駅の裏手、氷点橋を渡ったところにあります。 河川敷に憩いの公園もあって、ロケーションは抜群です。 薬膳料理も有名ですが、 折角だから、「うなぎ御膳」を頼みました。 ふっくらほこほこの身❣️ 皮が香ばしく焼けてる❗️ このタレもうま〜い❗️ 小鉢や茶碗蒸しはオマケですね。 #鰻蒲焼

美味しいものを少しずつ。 ただ、美味しいものが沢山すぎて お腹いっぱい(^-^; 店主の素材、調理法のこだわりが凄い。 店名通り 幸せごはん。 #ボラのしゃぶしゃぶが絶品でした。

富良野に行った際に飛び込みで訪問。予約しないとなかなか入れないお店ですが運良く入れました。百鬼のドレッシングで頂くサラダが美味しいです。今日はハヤシライスをオーダー。森の中のゆったりランチです。 デザートのボリュームが凄いです。

玄米おにぎりと白米おにぎりの『ちゃみせ』さん。 この日は町内で開かれる“farmers garden market in Higashikawa”があるため、店舗はCLOSE。 午後、その会場の方に行ってみましたが、既にほぼSOLD OUT。かろうじて残っていた「揚げ半熟たまご」と「玄米野菜みそ」を仕入れた上で、大雪高原の緑沼でいただきました。 自分、玄米よりも白米派ですが、こちらのおにぎりには味がついているからか？全く気にならず美味しくいただきました。

お昼にランチメニューのきしめんのセット食べました うまみのあるつゆに、きしめん 旭川はきしめんランチに出すところ結構ある気がする なにか土地柄的なものがあるのだろうか