
【私のソウルフード✨】
北海道は剣淵町。
ゴトウチキンさんの店舗の向かいに小さな精肉店があります。
道産子なので小さな頃からジンギスカンは食べています。
お店では食べたことないけどいつもお家で食べてました。
家で食べるジンギスカンは塩胡椒が効いているスパイシーなつけダレのジンギスカン。
スーパーには売ってません。
いつも親が剣淵の精肉店で買ってきます。
そう、こちらの精肉店のオリジナルのつけダレのジンギスカンを私は小さな頃から食べていたのです。
今でも実家に帰省するとたまにこのジンギスカンにありつけます!
小さな頃から食べてるソウルフード。
久しぶりに食べるとなまら美味いです✨
このつけダレと絡めたもやしなどの野菜もめちゃ美味いです
お店には初めて足を運んだかも…ちょっと感激でした!