更新日:2024年02月12日
並んででも食べたい、デザートの蕎麦ソフトが評判の人気蕎麦店
■北海道新得生そば(¥345) ■狩勝新得半生そば(¥486) 新得町の“生そば”。 茹で時間が2分なので、気が抜けない。 やはり大人4人で食べるには“5人前(500g)”で正解。 それにしてもそばの美味しさって難しい…
丼ものもおいしい新得町にあるお蕎麦屋さん
色黒の新得の蕎麦を食べるために特急(写真#5)に乗って来ました。 駅構内の売店(ホーム側の窓口は写真#6)と駅近に本店を持つ「せきぐち」さんは、水曜日が定休日なのでRettyの検索でTOPに出てくる「みなとや」さんへ赴き、ざるそば800円を頂いた。 手打ちらしく、蕎麦の太さが不揃いでやや太めで嚙み応えがある。なによりも口に運ぶと独特の蕎麦の香りが鼻に抜けてくる。腰掛けた席はちょうど茹で釜が見える位置だったので、一連の蕎麦茹で作業を拝むことが出来たのは幸いであった。 ラーメン店や立ち食いそば屋であるとカウンター越しに作業の一部始終を拝見できるが、本格的な日本蕎麦を茹でる場面に出くわすのは貴重である。因みに今回の特急料金でもりそばは4杯食べることができる。
上川郡新得町にある新得駅からすぐのそば屋さん
新得駅で少し時間があったので、駅前のお蕎麦屋さんで新特そばをいただきました やや太めの蕎麦で地鶏天も美味しかったです
上川郡新得町にある新得駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
十勝晴れの青い空と 新緑の白樺林の中にポツンとある ドーム型のレストラン。 十勝産の食材をふんだんに使った 美味しいお料理が 楽しめます。 特に一番のお目当ては 芸術的な美しさのサラダ サラダマウンテン! …
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