本マグロは旨みと甘みがありオススメ。落ち着いた雰囲気のお寿司屋

口コミ(1)

寿司

羊肉

創作料理

1000投稿札幌Dgd
ランチよりも夜利用すると良いのかも知れません ∴ 賢旨店内の雰囲気は、和の設えが見事です。小上がりが全て掘りごたつで、壁側にちょっとお洒落なディスプレイがされています。夜宴会などで地元の方が重宝してそうです。一方カウンター側は、イスの座る部分の布などに年季を感じられます。狭くてちょっと薄暗い感じのお寿司屋さんが多いですが、こちらはそれなりに広さが感じられ圧迫感無く、店内全体が明るい感じでした。客は自分だけでしたが、店内全体が広く、暖房や照明など光熱費の事を考えると、結構ランチで店を開けているだけで大変そうに感じました。大将は見た感じ、きっちり仕事をする職人といった感じで、お寿司に期待出来ます。ただ、色々と食べ歩いたランチの寿司の中でも、コスパは悪い方だと感じられました。ランチのメニューから、１１５５円の「にぎり」にしました。会計時１２００円台になってましたが、税別とどっかにあったっけ？と少々モヤりました。もしかしたら、コーヒーはセルフと書いてありましたが、持って来てくれたサービス代だったんでしょうか… 本マグロ赤身の旨みと甘みはしっかりと感じられましたが、全体的にシャリとネタの食感が今一歩力不足に思いました。サーモンも、赤身も柔らかいのはいいのですが、厚みが無いのにも一因がありますが、ふわっと力無く、瑞々しいというよりも、ギリギリ水っぽく感じられるのを回避出来ている状態です。シャリは見た目は良さそうに見えたんですが、そして、全体的にネタが値段に見合っていなくて、何だか期待していたようには満足感がありませんでした。海苔巻きは、カッパ、納豆、新香から選べるのが嬉しいですが、新香巻きにして、実際のものがちょっとショボい感じがしました。小鉢は、寿司屋でたまに見かける３色豆と、短冊長芋の醤油掛け、ポテサラ、さつま揚げと昆布がありました。たっぷり添加の３色豆はいいとして、短冊長芋には、わさび醤油じゃないんかいと思って、更には、美味しいと感じられる食感が損なわれていました。長芋は好きなだけに残念です。ポテサラは普通です。さつま揚げは、ちょっと残しました。昆布はデロンデロンでした。味噌汁とコーヒーは、標準仕様でした。内容的には小鉢やデザートまで付いてくるのはちょっといい感じで、コーヒーも付きますが、８００円値でしょうか。ランチにこちらへ来る魅力を感じる要素を見出せませんでした。店内の状況です。カウンター８席、小上がりは全て掘りごたつ式で、６人掛けテーブル３卓と、上座４人掛け１卓 ☆☆☆次回予告編☆☆☆ ランチで食べたいと思うラインナップじゃないんです。 http://ameblo.jp/expectationfuture/entry-12135287898.html
2016/6/29 写真と本文をすべて表示

賢・ずしの店舗情報

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予約・問い合わせ	0133-72-7008
ジャンル	寿司魚介・海鮮料理
予算	ランチ～2000円ディナー～4000円
QRコード決済	PayPay

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住所	北海道石狩市花川南一条５-７大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR札沼線／新琴似駅（5.3km）

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利用シーン	PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: 札幌Dgd 2016年03月03日
最新の口コミ: 札幌Dgd 2016年06月29日
最終更新: 2016年06月29日 15:16

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