更新日：2022年05月15日
ここは、アイヌ文化の"響き"を感じるレストラン！美味しいスイーツを是非♪
Mariさんへ連絡しました まぁ、1人ドライブするつもりだったので会えなければそれはそれ、と思っていたのにランチしましょう❣️という事にー 麻里ちゃんおススメのコチラのお店を予約してくれました 7月にオープンしたウポポイの敷地内 ウポポイは後日家族と来ると思うので今回は入らずレストラン利用です 自然との共存を意識しなからもとてもモダンな店内 鹿肉、北海道ラム、白老牛がランチで楽しめます 私は、蝦夷鹿肉 麻里ちゃんは、鴨肉 スープ、サラダ、前菜 どれも美味しいだけではなくて、素材感が五感を刺激するお料理です 特にかぼちゃベースのスープ❤️ 舌触り、喉越し、そして味覚を司っている脳細胞に新鮮な刺激を与えてくれました❣️（何言っているんだろう、私、♪（≧∇≦）♪） そしてそしてメインのお肉の提供❣️ 直径50cm以上はあろう器がテーブルに❣️ ローストされた鴨と蝦夷鹿肉 野生み満載の中の演出❣️ 鹿肉、柔らかくてジューシー❤️ 幸せ〜なお味 麻里ちゃんの鴨肉 ナントギャートルズ状態❣️ 骨付き肉、手持ちでかぶりつきをオススメしたけど、麻里ちゃんお行儀良くいただいていました〜 食後のデザート
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